Távolítsa el a beégett zsírt a rozsdamentes acél serpenyőből Útmentő fórumról
Tag: 2005.06.05
17 hozzászólás (ø0/nap)
Huhu, vettem egy vadonatúj serpenyőt a WMF-től, rozsdamentes acélból, tehát teflon nélkül, és először tojássüteményeket sütöttem vele, és felszólítottam, hogy a zsír valahogy beég, és marad egy barnás "ragacsos" maradék, amelyet nem tudok megúszni a mosogatással. 2 kérdés
1. Hogyan tisztítsam meg újra az új serpenyőmet: \ '(
2. Csináltam valamit rosszul a serpenyővel, hogy valami hasonló történt?
Tag: 2005.06.05
17 hozzászólás (ø0/nap)
2005. március 11-től tagja
13,967 hozzászólás (ø2.43/nap)
dobjon le egy rozsdamentes acél edényt és egy öntöttvas edényt
A rozsdamentes acél legfeljebb bemélyedik, az öntöttvas eltörhet!
Rozsdamentes acél: fényes ezüst, mint a legtöbb serpenyő
Öntöttvas: fekete, érdes felületű, nagyon nehéz.
Öntött alumínium: sötétszürke, érdes felület, világos
Üdvözlettel
2004. december 18-tól tagja
4,039 hozzászólás (ø0.69/nap)
Tegyen vizet és vízport - forralja fel és hagyja kissé meredezni. Ennek segítenie kell.
Tag: 2005.06.05
17 hozzászólás (ø0/nap)
2005. március 11-től tagja
13,967 hozzászólás (ø2.43/nap)
A sóval való dolog inkább arról szól, hogy a kovácsoltvas serpenyőket (megint valami mást) be kell égetni az első használat előtt.
Üdvözlettel
2005. június 11-től tagja
1,375 hozzászólás (ø0.24/nap)
tiszta:
Hagyja a mosószertablettát és a forró vizet 2-3 órán át ázni, elegendőnek kell lennie, ha nem, mivel rozsdamentes edényről van szó, használjon rozsdamentes acél felső kaparót/tisztítószert, de mindenképpen használjon rozsdamentes acélt, különben az edény utána rozsdásodhat.
Miért? Valószínűleg túl meleg
2004. december 18-tól tagja
4,039 hozzászólás (ø0.69/nap)
port kellene vennie. Mosogatógép-tisztító vagy szóda is használható.
A só felforralása néha működik.
Tag: 2005.08.11
7 hozzászólás (ø0/nap)
A beégés oka: valószínűleg túl sok hő. Ez velem is könnyen megtörténik, mert mindig olyan türelmetlen vagyok, és gyorsnak kell lennie.
Tag 2006. november 16-tól
48 hozzászólás (ø0.01/nap)
A gáz gyorsan sok hőt termel. A modern serpenyők vékonyak és könnyűek, és gyorsan vezető szendvicsfenékkel rendelkeznek. Ez gyorsan elromlik. A következő vásárláskor feltétlenül ellenőrizze, hogy az edények valóban alkalmasak-e gázra.
Miután hasonló módon vágtam a készletemet, bolhapiacokra megyek, hogy megtaláljam a nagymama régi jó vastag falú zománcozott edényeit.
Tag 2003.10.26-tól
15,389 hozzászólás (ø2.46/nap)
a sóval való történet rozsdamentes acél edényekkel is működik. Ha mosogatószappannal, mosószerrel vagy hasonlóval megy a serpenyőbe, akkor azt sóval járhatóvá kell tenni, és lehűlés után olívaolajjal meg kell dörzsölni. Az olívaolaj az egyetlen olaj, amely nem avasodik meg.
Alapvetően az új, rozsdamentes acélból vagy öntöttvasból készült serpenyőket először zsír nélkül kell felmelegíteni, majd a sóval elkészíteni a történetet, majd mindig olívaolajjal dörzsölni.