Távolítsa el a cukrot, hogy borotválkozó legyen!
A fogyasztás növekszik, és köztudott, hogy az egy főre jutó cukorfogyasztás növekszik. A cukor (kémiailag finomított és iparilag feldolgozott fehér termék) és a kokain az úgynevezett fehér halál része.
A cukorfogyasztás befolyásolja a memóriát és a hangulatot, és az agy ellenáll az inzulinnak. A természetes cukor alternatívák és az egyszerű életmódbeli változások segítenek.
A cukor (szacharóz) egy tág kifejezés, amely nemcsak az étel és ital édesítésére használt fehér dolgot foglalja magában, hanem a biológia általános fogalma a szénhidrátokra is, amelyeket az élőlények az energia tárolására használnak.
A két édesítőszer, amelyről tudnia kell - a szacharóz összetevői - a glükóz és a fruktóz.
Glükóz - Az agy fő energiaforrása
A glükóz egy egyszerű cukormolekula, amely a komplex növényi eredetű szénhidrátok tömbje, például a teljes kiőrlésű gabonákban, a zöldségekben és a gyümölcsökben.
A finomított helyettesítők, például az asztali cukor és a fruktózban gazdag kukoricaszirup (HFCS) körülbelül fele glükóz és fele fruktóz.
A glükóz elengedhetetlen az élet számára.
Cirkulál a vérben, és energiát szolgáltat minden sejtjének, beleértve az agyában lévő sejteket is.
Az agysejtek éhesek az energiára - kétszer annyi energiát használnak fel, mint bármely más sejt.
A legtöbb esetben a glükóz az agy fő tüzelőanyaga, de nem ez az egyetlen energiaforrás.
Az agysejtek nem képesek energiát tárolni, és csak néhány percig tudnak élni nélküle, így szerencsére létezik biztonsági rendszer.
Ha a vércukorszint nem áll rendelkezésre, a máj lebontja a raktározott zsírt, és ketont állít elő az agy táplálására.
A hozzáadott fruktóz problémát jelent
A fruktóz szintén egyszerű, természetes cukor, amely megtalálható a gyümölcsökben, az édes zöldségekben, például a sárgarépában és a répában, valamint szinte minden édesítőszerben - asztali cukor, HFCS, juharszirup és méz.
Gyakorlatilag a test minden sejtje metabolizálhatja a glükózt energiává, de a fruktóz kezelésére csak a májsejtek képesek.
A magas fruktóztartalmú étrend nem egészséges, különösen, ha olyan növényi olajokkal, mint repcemag, napraforgó vagy szójabab, étrenddel kombináljuk.
Mindkettő metabolikus endotoxémiához vezet, a sejtek elégtelenségéből adódó toxinokhoz a vérben.
Ez az állapot inzulinrezisztenciához, elhízáshoz és cukorbetegséghez vezet.
Mennyi cukrot fogyaszt?
Egy átlagos amerikai évente 70 kg hozzáadott cukrot fogyaszt.
Képzeljen el egy 2,2 kg-os zsákot, tele cukorral.
Akkor képzeljen el 31 ilyen táskát.
Évente annyi cukrot fogyaszt, ha a többség közé tartozik.
Ne feledje, hogy mennyi cukrot fogyasztunk elrejtve, így a legtöbben nem vesszük észre, mennyit fogyasztunk.
Ha gyümölcslevet, gyümölcslevet, hideg palackozott teát, vitaminozott vizet vagy energiaitalt iszol, látogasd meg a SugarStacks.com webhelyet, és nézd meg, mennyi cukrot iszol csak italokból.
Meglepődhet.
Hogyan rombolja a cukor az agyat
Az agyadnak állandó glükózáramra van szüksége az agysejtek táplálásához, de az agy és a cukor bevitel közötti kapcsolat ennél bonyolultabb és finomabb.
A hozzáadott cukor csökkenti az agyi eredetű neurotróf faktor (BDNF) termelését, amely agyi vegyi anyag segít új agysejtek kialakításában.
Az alacsony BDNF-szint depresszióhoz és demenciához vezet.
Összefügghet az Alzheimer-kórral.
A cukorbetegeknél különösen alacsony a BDNF-szint, és az alacsony BDNF-szint egy ördögi kör létrehozásával segít csökkenteni a cukoranyagcserét.
A gyenge memóriaképződés, a tanulási rendellenességek, a szorongás és a depresszió a legutóbbi kutatásokban a finomított cukor fogyasztásával függ össze.
A krónikus magas vércukorszint csökkent aktivitáshoz vezet a hipotalamuszban, az agy azon részében, amely leggyakrabban a memóriához kapcsolódik.
A túlzott glükóz befolyásolja a figyelem élettartamát, a rövid távú memóriát és a hangulat stabilitását.
Növeli a szabad gyökök károsodását és gyulladását az agyban.
Még az agyhullám mintáit is megváltoztathatja, ami megnehezíti az egyértelmű gondolkodást.
A magas vércukorszint kiváltja az adrenalin és a kortizol stresszhormonjait, amelyek tovább befolyásolják a memóriát.
A finomított cukor fogyasztása a vércukorszint nagy ingadozásához vezet.
Mit tudsz csinálni
A hozzáadott cukor teljes kizárása az étrendből nem lesz egyszerű, de íme 5 lépés, amelyet megtehet, hogy jelentősen csökkentse a cukor bevitelét és megállítsa azokat a károkat, amelyeket a modern étrend okoz az agyának.
Ne fogyasszon cukrot.
Ez a legrosszabb, mert könnyen több cukrot fogyaszthat, mint amennyire gondol, és folyékony állapotban gyorsabban jut be a véráramba.
Kezdjen több vizet és teát inni - gyógynövényes, zöld és fekete (akár meleg, akár hideg).
Ne kövesse el azt a hibát, hogy diétás gyümölcslére vált, mivel a mesterséges édesítőszerek nem jobbak.
Ezt a lépést követve a hozzáadott cukor jó százaléka kiküszöbölhető az étrendből.
Fogja meg és olvassa el a címkéket
A cukor ott jön jól, ahol a legkevésbé számítasz rá.
A diéta fő forrásainak ismerete lehet az első lépés annak csökkentése felé.
A reggeli gabonapelyheket, még az egészségeseket is, megterhelik cukorral.
Az uzsonnabárokban (gyakran energia-, fehérje-, egészséges- vagy teljesítményrudakként emlegetik) ugyanannyi cukor van, mint a csokoládéban.
A cukor még olyan sós ételekben is elrejtőzik, amelyekre nem számíthat, például a fűszerekben.
Mit kell keresni
Tudnia kell, mit keres, mert amikor elolvassa a címkéket, nem mindig írják "cukor" -ra.
Az alábbiakban felsoroljuk a címkéken megjelenő cukor leggyakoribb neveit:
● agave nektár
● árpamaláta
● cukorrépa
● barna cukor
● vajszirup
● cukornádlé kristályok
● nádkristályok
● nád
● karamell
● Szentjánoskenyér szirup
● kukorica édesítőszer
● kukoricaszirup
● kukoricaszirup szilárd anyagok
● kristályos fruktóz
● datolyacukor
● dextrán
● szőlőcukor
● diasztáz
● diasztatikus maláta
● etil-maltol
● párolt cukornádlé
● fruktóz
● gyümölcslé
● gyümölcslé koncentrátum
● glükóz
● szilárd glükóz
● barna/arany cukor
● arany szirup
● glükóz
● magas fruktóztartalmú kukoricaszirup
● édesem
● invertcukor
● laktóz
● maláta szirup
● maltodextrin
● maltóz
● mannit
● melasz
● nyerscukor
● finomítók szirupja
● szorbit
● cirokszirup
● szacharóz
● turbinás cukor
Váltson egészséges édesítőszerekre
Sajnos néhány édesítőszer, amelyről ismert, hogy egészséges, nem jobb, mint a fehér cukor.
Kimutatták, hogy az egykor nagyon ígéretesnek tűnő agave-nektár 70% -kal több fruktózban gazdag, mint a fehér cukor.
A juharszirup valójában szacharóz, ízletes fitokemikáliák hozzáadásával, amelyek egyedi ízét adják neki.
A méz fele fruktóz, fele glükóz (akárcsak a fehér cukor), de előnye, hogy enzimeket, ásványi anyagokat, aminosavakat és B-vitaminokat tartalmaz, valamint gyulladáscsökkentő, antibiotikus, vírusellenes és antiszeptikus tulajdonságokat tartalmaz.
A kedvenc alternatív természetes cukorforrásom a stevia.
Stevia - természetes édesítőszer
Gyógynövény (Stevia rebaudiana) leveleiből származik, illata édes, de kalóriamentes fehérjéből származik.
200-szor édesebb, mint a cukor, de nem növeli a vércukorszintet és nem hoz létre inzulincsúcsot.
A stevia vásárlásakor olvassa el figyelmesen a címkéket, mert sajnos egyesek cukrot tartalmaznak.
Három márka, amely egészséges sztíviát használ: a SweetLeaf Stevia, a Pure Via és a Stevia in the Raw.
Egy másik kevésbé ismert természetes édesítőszer, amelyet érdemes figyelembe venni, a luo han guo vagy a szerzetesek gyümölcse (Siraitia grosvenorii).
A szerzetesek gyümölcse a legtöbbünk számára új kifejezés, de ezt a kis szubtrópusi görögdinnyét Ázsiában évszázadok óta termesztik.
200-szor édesebb, mint a cukor, és megtalálható a vállalatok neve: Mokn Fruit in the Raw és Purelo.
Egyél igazi ételt
A rejtett cukrok elkerülésének legjobb módja az igazi, feldolgozatlan ételek fogyasztása.
Ez azt jelenti, hogy szigorúan az élelmiszerboltok külső vonalainál kell tartózkodni, és kerülni kell a legtöbb dolgot, amely a dobozban, a csomagolásban vagy a dobozban található - még akkor is, ha az egészséges élelmiszerboltból származnak.
Ha valaha úgy érezte, hogy rabja a cukornak, akkor igaza lehet.
A cukorfüggőséget még nem ismerik el rendellenességként, de egyes tanulmányok szerint a cukor ugyanolyan függőséget okozhat, mint a heroin vagy a kokain, ami fehér halálhoz vezethet.
Hogyan befolyásolja az agyat a cukorfogyasztás: Következtetés
A fehércukrot körülbelül egyenlő részből állítják elő a glükózból és a fruktózból.
Az agy a vércukorszintet használja fő tüzelőanyagként.
A gyümölcsökben és zöldségekben természetesen előforduló fruktóz nem jelent problémát, de a fruktóz hozzáadódik a vércukorszinthez, és növeli a gyulladást, amely memóriavesztéshez, hangulatváltozáshoz vezet, és hozzájárulhat az Alzheimer-kór kialakulásához.
A feldolgozott cukor kiküszöbölése érdekében figyelmesen olvassa el a címkéket, vagy pedig még jobb, kövesse a feldolgozatlan élelmiszerekben gazdag étrendet - olyan, amelyhez nem tartozik címke.
A cukor fogyasztásának vagy elfogyasztásának saját döntése hosszú élettartamhoz, vagy éppen ellenkezőleg, az agy öregedéséhez vezet. Olyan, mintha most készülne az egészséges elme olimpiájára 65-80 évig.
Mentális edzés = Boldog élet = Erő és akarat
Ossza meg ezeket a sorokat, és segít átalakítani szeretteit.
A tiszta és nyugodt gondolkodásúak köre köszönt!