Tayberry - biológia
Milyen meleg túl meleg az élethez az óceán feneke mélyén?
Antibiotikumok baktériumoktól
Sejtvándorlás: egy ismert fehérje újonnan felfedezett funkciója
Molekuláris iránytű a sejtek igazításához
Mi teszi a levelek öregedését ősszel
A keselyű gyöngytyúk demokráciája
Ekembo környezete: Az emberek nyílt tájakon is éltek
| Genetika | Mezőgazdaság, erdészet és állattenyésztés
A búzafajtát vad füvek keresztezésével hozták létre
Milyen meleg túl meleg az élethez az óceán feneke mélyén?
Tayberry
| Ez a cikk vagy az azt követő szakasz nem rendelkezik megfelelően az igazoló dokumentumokkal (pl. Egyedi bizonyítékokkal). A szóban forgó adatokat ezért valószínűleg hamarosan eltávolítják. Kérjük, segítse a Wikipédiát az információk kutatásával és jó bizonyítékokkal. További részletek a beszélgetési oldalon vagy a verzióelőzményekben találhatók. Végül kérjük, távolítsa el ezt a figyelmeztető jelet. |
A Tayberry (Rubus fruticosus x idaeus, engl. Tayberry) egy bogyós gyümölcsfajta, amely 1962-ben került forgalomba. Nevét a skót Tay folyóról kapta.
Botanikailag a szeder és a málna kereszteződése. A Tayberry-t Derek Jennings és David Mason tenyésztette 1962-ben a skót Invergowrie-i Skót Növénykutató Intézetben. A málnafák viszonylag hidegállóak, ezért értékelik őket Skóciában. A növény alakja hasonló a szederhez, és ehhez hasonlóan kb. 4 m hosszú, szilárd tüskékkel tűzdelt indái vannak. Gyűjteménye hasonló a málnához, de hosszabb és alul kúposan elvékonyodik.
A szüretre július közepétől kerül sor. A gyümölcsök kifejezetten savanykás ízűek, ezért kevésbé használják, mint a friss gyümölcsök, inkább lekvárokban, gyümölcsmártásokban, egyéb gyümölcskészítményekben vagy gyümölcskeverékekben.
Skóciában a Tayberry-t mindenekelőtt azért értékelik, mert robusztus és télálló. A Tayberry alacsony fruktózszintű gyümölcs, ezért többnyire tolerálható, ha a fruktóz malabszorpciója van.
Az Alloában (Skócia) található Williams Bros Brewing Co teát, malátát és komlót főz Róisin sörnek hívják. [1]