Tcharek el ariane (algériai sütemények) تشاراك العريان - Djoumana konyhája

Sütemények, főétel, tészta, sütemények, egyszerű és gyors főzés

Tcharek el ariane (algériai sütemények) تشاراك العريان

Hozzávalók:

• a tésztához:

1. 3 lisztméret (500 g liszt)
2. 1 mérték olvasztott margarin
3. 1 tojás + 1 barnuláshoz
4. 1 csipet só
5. 1/4 adag porcukor
6. 1/2 teáskanál sütőpor
7. Vanília
8. Narancsfa Virágvíz
9. Víz

• A töltelékhez:

1. 2 Az őrölt mandula mértéke
2. 1 adag porcukor
3. 3 evőkanál olvasztott margarin
4. vanília Narancsvirág víz

Készítmény:

• Tegye a szitált lisztet "sahfa" -ba, adjon hozzá sót, cukrot és vaníliát, keverje össze .
• Add hozzá a tojást, a margarint és a homokot a kezek közé, hogy jól menjen, tapadjon rá a zsír.

• Csorgassuk meg a narancsvirág vízzel és kevés vízzel, gyúrjuk, amíg a tészta sima nem lesz.
• Osszuk a tésztát kis golyókra, és hagyjuk állni néhány pillanatig.
• Készítsük el a tölteléket a megadott hozzávalókkal
• Engedje le minden gömböt, vékonyan terítse szét, és tcharek formával vágjon ki háromszögeket.
• Helyezzen egy szál tölteléket a háromszög alapjára, majd tekerje meg a tésztát, és formáljon kiflit.

• Kenjük meg tojássárgájával, szórjuk meg zúzott mandulával vagy pelyhesített mandulával

• Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra
• 20 percig sütjük a süteményeket (tcharek), enyhén megpirítjuk, kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.

---