TCM, elhízás, gyermekek és reggeli recept Orvosi esztétika

reggeli

November 14. TCM, elhízás, gyermekek és reggeli recept

TCM és elhízás? Hogy illik össze? És mit tehet a hagyományos kínai orvoslás a túlsúlyos gyermekek számára?

Körülbelül minden negyedik gyermek Németországban szenved elhízással.

2015 decemberében annak a kérdésnek szenteltük magunkat, hogy miért fontos a reggeli a gyermekek számára. A Leibniz Intézet egy nagy tanulmányának eredménye érdekes válaszokat adott. Az, hogy mindennap otthon reggelizik, segít a gyermekek számára a normális testsúly fenntartásában, többek között.

Ezúttal nem csak a reggelit, hanem a többi ételt is megvizsgáljuk.

Hogyan néz ki a TCM túlsúlyos?

Szempontjából Hagyományos kínai orvoslás (TCM) A túlsúlyt (elhízás) a nedvesség felhalmozódása okozza a testben. Más ok a túl sok étel, vagy az étel alacsonyabb rendű, gépi feldolgozású - ez is nedvességet termel a testben.

Az elhízás megelőzése vagy kezelése érdekében az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie. Ez azt jelenti, hogy:

  • Ennek 60-70% -ának szemesnek vagy hüvelyesnek kell lennie
  • 20-30% főtt zöldség
  • a többi lehet hús és saláta.

A nyers ételeket vagy tejtermékeket óvatosan kell használni.

Mikor hideg ételek alkalmazzon például uborkát, banánt, grapefruitot, dinnyét, joghurtot, túrót és salátát.

Hűvös ételek tehéntej, lágy sajt, citrom, paradicsom, spenót és padlizsán.

Ajánlott ételek

Mely ételeket érdemes előnyben részesíteni?

  • Finomított cukor helyett édesítsen barnacukorral vagy melasszal (roncsolja az emésztést)
  • Használjon gyümölcsöt, árpa malátát, szárított gyümölcsöket, mézet és diót édességként vagy édesítőszerként
  • Használjon vaníliát, fahéjat stb. (Édes aromák, gyógynövények és illatok)
  • Használjon sárgarépát, burgonyát és édes ízű gyökérzöldségeket
  • Használjon lehetőleg gabonakását, főtt zöldséget vagy párolt gyümölcsöt

Napi két meleg étel ajánlott.

Köles reggeli körtével

(4 év feletti gyermekek számára, 2 adag)

  • Köles (1 kávéscsésze)
  • Víz (2 kávéscsésze)
  • 1 körte
  • friss gyömbér (alternatívaként 1 evőkanál árpamaláta)
  • 1-2 teáskanál vörös szőlőlé (vagy méz)

Adjon hozzá fahéjat, mazsolát vagy napraforgómagot, a gyermek preferenciájától függően. A reggeli újra és újra változik!

Készítmény:
Forraljon 1 csésze köleset 2 csésze vízzel 10 percig, majd hagyja 15 percig közepes lángon ázni.
Adjunk hozzá 1 párolt vagy főtt körtét, ízesítsük kevés reszelt gyömbérrel vagy egy evőkanál árpa malátával.
Ha szükséges, keverjünk hozzá 1 teáskanál vörös szőlőlevet.

Van témakérése új cikkekre vagy megjegyzésekre? Ezután kérjük, hagyjon megjegyzést, vagy írjon e-mailt!

Ha tetszett a bejegyzés, terjessze a hírt!:)

Forrás: Drees, Angela: Az elhízás kezelése a kínai orvoslással. Urban & Fischer, 2010. 392 oldal, 64,95 EUR. ISBN 3-437-57050-1

Fotó: Stacey Newman, Stock fotó azonosító: 12711518