TCM méregtelenítő leves A magazin erős központja

A kínai orvoslás nem nagyon szereti a diétákat és a radikális böjtöt. De van értelme hébe-hóba enyhíteni a testet. Akár a dojo időkben, akár az évszakok közötti átmeneti időkben, amelyek a föld elemhez vannak hozzárendelve, és így a "középső". Vagy nagyböjt idején. Azok számára, akik csökkenteni akarják a súlyukat, azt javasoljuk, hogy hetente egyszer vegyenek ki egy szabadnapot, vagy kevesebbet egyenek este. A nyugati „étrendjelöltek”, például saláta, nyers zöldségek vagy turmixok elméletileg egészségesek lehetnek, de nehezen emészthetőek is. Ezért szeretem ajánlani ezt a levest.

központja

A leves fő összetevői a rizs és a vörös lencse. A fűszerek ellenére íze meglehetősen halvány. És így kell lennie. A középső, vagyis a lép és a gyomor funkcionális körei egyszerűen imádják. A legjobban tudja megemészteni. Böjti napra én is megkönnyíteném az étkezést. Szigorúan véve azonban só nélkül. Ellenkező esetben adhat hozzá néhány más zöldséget is - ideális esetben emésztő és eltávolítja a nedvességet.

TCM méregtelenítő leves

összetevők

  • 100 g rizs (pl. Basmati)
  • 50 g vörös lencse
  • Ras El Handout fűszerkeverék
  • vagy: Kömény-, koriander- és édesköménymagokat megsütünk, és finomra őröljük
  • 1 csipet kurkuma
  • ½ citromlé
  • 1 teáskanál só

Utasítás

jegyzetek

A TCM szerinti hatás részletesen

rizs, Különösen a kerek szemű/rizottós rizst tartják a legsemlegesebb ételnek. Édes, hőmérséklete semleges és harmonizálja a közepét (a lép és a gyomor funkcionális körei). A diétával kapcsolatos hibák kijavításának legfőbb eszközének tekintik. A lencsék a hüvelyesek közé tartoznak, és támogatják az anyagcserét a nedvesség kiürítéséhez. Fűszerek mint a kömény és az édeskömény vagy a koriander magja melegít és emészt. Ha nagyobb hangsúlyt fektet a méregtelenítésre, akkor megteheti friss fűszernövények kiegészítés, sok enyhén keserű és ezáltal méregteleníti a májat.

Tipp: A hatás növelése érdekében Gomba, lehetőleg osztrigát vagy shiitake-t adjunk hozzá. Természetes méregtelenítő segítők, átalakítják a nedvességet és erősítik a magot.