Te (n;) már nem akarod (annyira); erjesztett ételek, amelyek; C előtt; normális; bezárod
- itthon
- Erőforrások
- Mi az erjedés?
- Az erjedés előnyei
- Bibliográfia
- Ki vagyok én?
- Műhelyek
- Korábbi műhelyek
- Közelgő műhelyek
- Ajánlások
- Blog
- Hírlevél
- Kapcsolatba lépni
Kíváncsi lehet, mit tehetne néhány hónappal ezelőtt, amikor nem fogyasztott semmit erjesztett. Vagy éppen ellenkezőleg, az erjesztett ételekkel töltött nászút után szünetet kell tartania - nincs több savanyúság, amely minden ételében megjelenik.!
Miután több évig töltöttem a vállam dörzsölését, az erjedéssel kapcsolatos dolgok elfogyasztását és továbbítását, felfigyeltem olyan magas periódusokra, amikor csak erjesztett zöldségekre esküdtem, és alacsony időszakokra, amelyek során nehéz volt emlékeznem, mikor utoljára ettem nyers laktót. erjesztett savanyú káposzta.
Különösen most, körülbelül négy hónapja, már nem vágyom az erjesztett zöldségekre, míg eddig szinte naponta ettem. Az erjesztett italok fogyasztása is csökkent és változott: míg mielőtt a kombucha és a gyümölcs kefir váltogattam volna egymást, most már csak tejes kefirt fogyasztok.
Nem kényszerítem magam az erjesztett ételek fogyasztására, amikor nincs kedvem hozzá. A testem tudja, mit akar, és csak annyit kell tennie, hogy meghallgassa, mit akar. Az én esetemben, mert terhes vagyok, az erjesztett zöldséges tégelyeim kedvesen várják a pincében. Hébe-hóba kiveszek egyet, hogy adjak magamnak egy kis probiotikus kezelést, mert úgy érzem, szükségem van rájuk. De a most elfogyasztott mennyiségek csekélyek ahhoz képest, amit korábban ettem. Éppen ellenkezőleg, miközben a tejes kefiremet szinte csak azért adtam, hogy megadjam, a szolgáltatás újraindult és teljes sebességgel fut. A reggeli növényi tej helyett a Bircher müzlimben tejkefirt használok.