Tea a szocsi régióból, egy "egzotikus" termék Oroszországból La Presse

E régió szubtrópusi éghajlata a Fekete-tenger partján - ugyanazon a szélességi fokon helyezkedik el, mint a Francia Riviéra - lehetővé teszi a tea termesztését Oroszországban, egy olyan kultúrában, amelyet a fogyasztók inkább társítanak olyan országokkal, mint India vagy Kína.

Benoit fink
FRANCIAORSZÁG MÉDIAÜGYNÖKSÉGE

& sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fgourmand% 2F201308% 2F20% 2F01-4681546-le-the-de-la-region-de-sotchi-un-produit-exotique -de- russie.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Megosztás a Facebookon ">
✓ Másolt link

Oroszország a világ legészakibb teáját állítja elő a szocsi régióban, amely februárban a téli olimpiának ad otthont. Ez egy "egzotikus" növény a hideg földjén.

Több száz hektár teanövényt termesztenek ipari mennyiségben Dagomys, egy Nagy-Szocsi tengerparti üdülőhelyének magasságában (Moszkvától 1600 km-re délre), ahol 1903-ban az első zöld virágos cserjéket ültették, a császári végén korszak.

"A Szocsi régióból származó tea a legészakibb tea a világon, nem lehet északabbra termeszteni" - magyarázza Vjacseszlav Moroz, a Dagomystchaï igazgatója, amely a teát előállító néhány vállalat közül a legnagyobb. a krasznodari közigazgatási régióhoz tartozó.

Hideg tea

A teagyárnak meleg és párás éghajlatra van szüksége, de a hideg is előny lehet - hangsúlyozza Moroz úr a szocsi régió éghajlatára utalva.