Tea d; árpa táplálkozás, előnyei és mellékhatásai
A hagyományos kínai orvoslásban az árpateát néha hasmenés, fáradtság és gyulladás kezelésére használják.
Ez a cikk áttekinti az árpateát, beleértve annak elkészítési módját, lehetséges előnyeit és hátrányait, valamint elkészítésének módját.
Mi ez és hogyan történik
Az árpa glutént tartalmazó gabona. Szárított gabonáit sok más szemhez hasonlóan használják - őrölve liszt készítésére, egészben főzve, vagy levesekhez és pörköltekhez adva. Tea készítésére is használják.
Az árpateát leggyakrabban úgy készítik, hogy a sült árpaszemeket forró vízbe áztatják, bár az őrölt pörkölt árpát tartalmazó előre elkészített teazsákok Ázsia országaiban is könnyen beszerezhetők.
Az egész árpa B-vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag vasban, cinkben és mangánban található, de nem ismert, hogy ezekből a tápanyagokból hányat árasztanak be az árpateába a merítés során ().
Hagyományosan az árpatea nem édes, bár hozzáadható tej vagy tejszín. Hasonlóképpen, a teát Dél-Koreában időnként sült kukoricateával keverik, ami édeset ad. Ezenkívül az ázsiai országokban most édes palackozott árpa tea termékeket találhat.
, egy másik ázsiai országban elterjedt ital úgy készül, hogy a nyers árpaszemeket vízben forralják, nem pedig áztatják. A puha főtt szemeket ezután eltávolíthatjuk vagy a vízben hagyhatjuk, mielőtt elfogyasztanánk az italt.
Az árpa víz olyan országokban is gyakori, mint Mexikó, Spanyolország és Nagy-Britannia, ahol általában édes.
összefoglaló
Az árpateát úgy készítik, hogy a sült árpát forró vízbe áztatják. Kelet-Ázsia országaiban gyakori, melegen vagy hidegen is élvezhető. Kissé különbözik az árpavizetől, amelyet nyers árpa szemek forrázásával állítanak elő.
Előnyök
A hagyományos orvoslás árpa teát használ a hasmenés, a fáradtság és a gyulladás leküzdésére. Sajnos ezek közül az alkalmazások közül sokat nem támogat a keresés. Ennek ellenére a tea úgy tűnik, hogy teljesen biztonságos inni, sőt egészségügyi előnyökkel jár.
Alacsony kalóriatartalmú
Az árpa tea lényegében kalóriamentes.
A főzés erősségétől függően tartalmazhat nyomokat kalóriában és szénhidrátban, de nem elegendő ahhoz, hogy jelentősen befolyásolja a napi bevitelt ().
Mint ilyen, egészséges és ízletes alternatívája a víznek, különösen, ha fogyni próbál - mindaddig, amíg sima, tej, tejszín vagy hozzáadott édesítőszer nélkül issza.
Antioxidánsokban gazdag
Az árpa tea gazdag antioxidánsokban (,).
olyan növényi vegyületek, amelyek segítenek megakadályozni a sejtek szabadgyökök károsodását. A szabad gyökök káros molekulák, amelyek gyulladást okozhatnak és elősegíthetik a sejtek diszfunkcióját, ha felépülnek a szervezetben ().
Az árpateában számos antioxidánst azonosítottak, köztük a klorogén- és a vanillinsavakat, amelyek segítséget nyújthatnak a testsúly kezelésében azáltal, hogy növelik a test nyugalomban égett zsír mennyiségét. Ezek az antioxidánsok gyulladáscsökkentő hatást is kifejtenek (,).