Tea mit; Tudnia kell a pirrolizidin-alkaloidok egészségügyi magazinjáról
Tea: mit kell tudni a pirrolizidin-alkaloidokról
A Kusmi Tea márka visszavonta a kamilla teáját az értékesítésből, miután egy német szövetség felfedte egy olyan anyag jelenlétét, amely hosszú távon mérgező lehet: pirrolizidin-alkaloidok, amelyek gyomokból származnak.
Rossz hír a teakedvelőknek, mivel az ezen a téren jól ismert márka, a Kusmi Tea jelenleg rossz reklám tárgyát képezi, amely nélkül jól járt volna. Míg a gyümölcsök és zöldségek köztudottan tartalmaznak rovarirtókat, a Warentest német fogyasztói szövetség feltárta, hogy ennek a márkának a sora, a kamilla infúzió, tartalmaz pirrolizidin-alkaloidok, rákkeltőnek tekintett anyag.
Az információkat a BFM Business továbbította Franciaországnak, amely arról is tájékoztatott, hogy ezeket a híreket követően a terméket kivonták az európai piacról és az online értékesítésből. Pirrolizidin-alkaloidok olyan toxinok, amelyeket több növényfaj, főleg gyomok termelnek természetesen. Pontosabban, az egyesület azt állítja, hogy egy tasak kamilla tea önmagában 161 mikrogrammot tartalmaz, 380-szor nagyobb adag, mint az a mennyiség, amelyet napi szinten nem szabad túllépni.
Míg ennek az anyagnak a rákkeltő tulajdonságát főleg patkányokban igazolták, a Warentest szövetség a német szövetségi kockázatértékelő intézetre hivatkozva elmagyarázza, hogy a pirrolizidin-alkaloidok magas szintje provokációig károsíthatja az emberi májat. májmérgezés. Így egy 60 kg-os felnőtt nem fogyaszthat naponta 0,42 mikrogrammnál többet, 16 kg-os, 0,11 mikrogrammnál nagyobb gyermek.
A növényekkel egy időben gyűjtött anyag
A termék visszavonása mellett a márka azt is jelezte, hogy további részletekért az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóságot (EFSA) kívánja igénybe venni. Facebook-oldalán pontosítja, hogy "a Warentest Alapítvány szerint ez az anyag nem vonatkozik semmilyen törvényi felső határértékre az élelmiszerekben, és nincs tudományos konszenzus károsító ráta alapján".