Tea Pu Erh mini Tuo Cha - Shu

A feltüntetett ár 50 g, de a minimális eladási egység 200 g.

Jótékony hatásai Pu Erh tea:

• Antioxidánsokban gazdag
• növeli az izmok állóképességét
• Sikeresen helyettesíti a kávét, energizálja a testet
• segít a szájhigiénia és az egészség megőrzésében
• erősíti az immunrendszert
• leküzdi az ultraibolya sugárzás káros hatásait

A Pu Erh a kínai Yunnan régióban növekvő nagy levelekből és a legjobb minőségű növényből nyert teafajta, amely híres bemutató formájáról - süteményekbe vagy tablettákba préselve. A tealeveleket különböző formákra préselték, hogy megkönnyítsék a megőrzést és a szállítást, sajátos színt és aromát nyerve a célállomás felé vezető úton zajló természetes oxidációnak köszönhetően. A múltban annyira megbecsülték őket, hogy pénznemként használták őket. Ez a teafajta hasonló a borhoz: minél régebbi, annál jobb, az évek során bekövetkező és a keserű ízt elhalványító természetes erjedési folyamatnak köszönhetően. A tömörítésből fakadó változatosság mellett a Pu Erh-t két különböző fajtában állítják elő: Sheng és Shu.

A Shu a "sült" vagy elavult változat, amelyben a gombákat vízzel megszórják, és néhány napig, legfeljebb egy hónapig hagyják oxidálódni, és csak ezután végeznek gőzkezelést és összenyomást, majd ezt lassú erjesztési folyamat követi.

A Pu Erh tea kiegyensúlyozza a béltranszportot, megkönnyíti az alkohol, a cukor és a hús emésztését, közvetlenül a májra, a gyomorra és a belekre hatva.
Megszünteti az emésztési nehézségeket és a puffadást. Ezenkívül kimutatták, hogy javítja a látást, késlelteti az öregedési folyamatokat és elősegíti a vércukorszint szabályozását.

Az előállítási módszer keleten és nyugaton változik, keleten előnyös több rövid újrafúzió, nyugaton pedig hosszabb infúzió. Íze intenzív növényi, földes, a fogyasztók összehasonlítják az "erdei talaj" ízével.

Hőfok	Adagolás	Infúzió ideje
90 ℃	5 gramm	4-5 perc

A Pu Erh a kínai Yunnan tartományból származó teafajta, amelyet a legmagasabb minőségű teanövény nagy leveleiből állítanak elő. A tealeveleket a szállítás és a tárolás megkönnyítése érdekében összenyomtuk, és szállításuk során elérték sajátos színüket és zamatukat, a természetes oxidáció miatt. Olyan nagyra értékelték őket, hogy pénznemként használták őket. Ez a teafajta abban hasonlít a borra, hogy az életkor előrehaladtával jobbá válik, a fermantáció miatt a keserűség csökken. A sajtolás alakjából adódó változatosság mellett ezt a teát kétféle választékban állítják elő: Sheng és Shu.

A Shu-t gyakran színénél fogva "főtt" Pu Erh-nek nevezik, amit az okoz, hogy a leveleket legfeljebb egy hónapig hagyják oxidálni, mielőtt párolják és összenyomják őket. Lassú fermentáció utána megadja nekik a sajátos ízüket.

A teát madárfészek formába préselik. A készítmény nyugat és kelet között változik, a hosszú infúziótól a több rövidig. Az íze földes, a pohár színe piros és erős aromájú.

---