Tegye hagymát vastagra

Feldolgozáskor gyakran sírásra késztetnek minket. Ennek ellenére érdemes a hagymát minél gyakrabban a saját étlapjára tenni. Mivel a gumót, amely több bőrből áll, az egyik legegészségesebb ételnek tekintik, amely a helyi mezőkön virágzik. Ennek oka elsősorban a zöldségfélékben található kéntartalmú összetevők és gyümölcslevek. Megerősítik az emberi szervezet sejtfalait. Ez megakadályozza az érelzáródást, amely vészhelyzetben szívrohamhoz vagy szélütéshez vezethet. A hagyma tehát felhasználható a koleszterinszint csökkentésére és hasznos szolgáltatások nyújtására is.

hagymát

A zöldségek valódi cinkforrást is jelentenek. Ez az ásványi anyag nagyon fontos az emberi test számára, de sem általa nem lehet előállítani, sem elegendő mennyiségben nem tárolható. Ez különösen előnyös a haj, a bőr vagy a köröm számára, amelyek gyakran szenvednek tápanyaghiánytól, különösen megerőltető testmozgás, terhesség vagy étrend esetén. De a hagyma a köhögés ellen is hatékony otthoni gyógymód. Levük köptető és nyugtató hatású. Célszerű azonban nem csak a gumót fogyasztani, amikor ezek a tünetek jelentkeznek, hanem rendszeresen fogyasztani, és így teljes mértékben élvezni a tulajdonságait.

Ez egyébként nagyrészt habozás nélkül megtehető. Mivel a hagyma korántsem hizlal - éppen ellenkezőleg, éppen az ellenkezője igaz: szinte nélkülözhetetlenek a test ürítéséhez. Serkenti az emésztést és fokozza a zsírégetést is. Nemkívánatos mellékhatások csak időnként fellépő puffadásban jelentkezhetnek. Ennek ellenére a különféle formában felszolgált és köretként is felhasználható hagyma nem hiányozhat egyetlen egészséges menüből sem. Célszerű azonban nem túl fűszeres darabokat választani. Mivel a sav az előkészítés során nemcsak a könnyáramlást serkenti, de enyhe gyomorfájdalomhoz is vezethet.

Kalória (kcal)/100 g: 28
szénhidrátok: 5 g
fehérje: 1,4 g
zsír: 0,3 g