Tehén tejfehérje nélküli étrend - Allergia, R
Tehén tejfehérje nélküli étrend
Túlélési útmutató a POS kiküszöbölésére az ételből.
Olyan anyáknak, akiknek kétségei vannak a tehéntejfehérje-allergiában (PLV) vagy a laktóz-intoleranciában, és akiknek vannak kérdéseik az étrenddel kapcsolatban: itt van ez a túlélési útmutató !
2013 februárja óta a lányommal ezt a kilakoltatást végezzük. Létrehoztam ezt az összefoglaló dokumentumot a P.L.V-mentes étrend ismeretében és tennivalóiról, amelyet az Elodie az idők folyamán kibővített és frissítünk.
Ezt a dokumentumot a tapasztalataink és az ezen allergiában szenvedő emberek, valamint az allergiában szenvedő gyermekek szüleinek visszajelzései szolgálják.
Megosztom veletek.
Virginia
A PLV allergia patológiás mechanizmusai.
A "tehéntej-allergia" kifejezés (és nem a laktóz-intolerancia, amely a tejben lévő cukor) alatt azt értjük, hogy érzékenységet okoz egy vagy több benne lévő fehérje (legismertebb: kazeinek, béta-laktoglobulin, alfa-laktalbumin, szarvasmarha) iránt. szérum albumin vagy laktoferrin). Az allergiás reakció két lehetséges módon következhet be, két különböző módon:
- úgynevezett azonnali I. típusú túlérzékenység, kapcsolódik az allergén-specifikus E immunglobulinok termeléséhez (azonnali allergia) (lehetséges anafilaxiás sokk, angioödéma)
- úgynevezett késleltetett IV típusú túlérzékenység, amelyet T-sejtek közvetítenek (késleltetett allergia)
Klinikai megnyilvánulások
Ami a klinikai tüneteknél és tüneteknél leggyakrabban visszatér, az a atópiás dermatitis (vagy ekcéma).
Emésztési tünetek: hányás, hasmenés, gastrooesophagealis reflux betegség. Baba sírás palackozás után.
Ez játszható a elakadt növekedés, a törés a súly/méret görbében.
Más megnyilvánulások néha megfigyelhetők, emésztési (nyelőcsőgyulladás, gyomor-bélgyulladás, stb.) mint extradigesztív (csalánkiütés, asztma, stb). Vannak súlyos anafilaxia esetek is, a ödéma Quincke .
Kezdje a kizárási étrendet.
Először meg kell nézni az otthon lévő termékek címkéit.
PLV (tehéntejfehérje) sajnos mindenhol van.
A tehéntejfehérje elég sok barbár szóban rejlik, például:
- Albumin
- Vaj
- Krém
- Kazein
- Karamell (ha meg van adva víz + cukor, akkor jó, megehetjük)
- Kazeinát
- Laktalbumin
- Laktoglobulin
- Sajt
- Tejpor
- Laktóz
- Globulin
- Író
- Lactoserum
- Joghurt
-Vajas zsír
- Állati fehérje
Kell továbbá, első lépésben ne fogyasszon el tejalapú termékeket:
- szója
- tehén
- kecske
- juh
- Kanca
- Kerülje a "tej, szója nyomai" vagy "tejet, szóját használó gyárban készült" termékeket
- Marha, üsző, borjú (a szarvasmarha szérum albumin miatt)
A tehéntej név alatt is megtalálható:
- galaktóz,
- savó,
- tejsavas fermentek, E270 (tejsav), (egyesek érzékenyek rá, mások nem)
- E325 (nátrium-laktát),
- E326 (kálium-laktát),
- E327 (kalcium-laktát)
Ez utóbbi (E) esetében laktózból származik, de ne feledje, hogy a laktózt szennyezi a PLV, ezért a laktózban vannak PLV nyomai, és ez a legérzékenyebbeket zavarhatja. Szóval meghívunk Először hogy azokat is törölje.
A diétát legalább 1 hónapon keresztül végezzem !Fontos: Mert hozzávetőlegesen tart 4-6 hét hogy a tehéntejfehérjék eltűnjenek a testből, a csecsemőből és az ápoló anyából), ezért ne veszítse el a reményt, ha egy vagy két hét múlva semmi sem változik.
Néhány anya jóval 1 hónap előtt javulást tapasztalt.
A lányom és én tapasztalata alapján 11 nap kellett a viselkedés megváltozásához (kevesebb sírás, kevesebb reflux és kólika), és 4 hétbe tellett, míg a gasztro -ophophealis reflux (nyelőcsőgyulladás) eltűnt.), Ekcéma és kólika. Másfél hónap elteltével a lányom igazi szundikálást kezdett az ágyában, és éjszakánként legalább 7-8 órát aludt.
Valamit nem tett, mert 0 és 4 hónap között csak a karjában vagy a mellén aludt napközben, és mind a nap 4 órájában.
Lehetséges enni:
A süteményekhez:
- Általában otthon készítem őket, zab, mandula, rizs vagy mogyoró tejjel
- Nagyon sok nagyon szép recept van az interneten vaj/tej nélkül (és különösen a blogunkon)
- Készítek például mandulatejes palacsintát (a lányom nem allergiás a mandulatejre), csokoládétortákat Van Houtennel, bolti csokoládétartókat
- Egy ideje mi-cuit-ot vagy valamilyen brownie-t készítek csokoládéval: Noir Dessert d'Alter Eco
- Egyébként budoárok vannak a piacon: Bonne Maman
- Gabonafélék is (például ebédre): Kellogg például, ahol nincs tejnyom.
- Jordans étcsokoládé vidéki sajtok, amelyek szintén tejmentesek
- A joghurtok pótlására a bioboltokban rizs/zab/mandula tejből készült krémek vannak (Andros nagyon szép növényi joghurtot is készít)
- Gyümölcs kompót
Amikor "teszt" kilakoltatásba kezdünk, mert allergiára gyanakszunk a tehéntejfehérjékre, és ezért abbahagyjuk az imént említett ételek fogyasztását, az első hónapban fontos hogy ne vezessenek be újat élelmiszerként, hogy ne torzítsa a kizárást. És igen, képzelje el, abbahagyja a tehéntej fogyasztását, de például bevezet mandulatejet, a csecsemőnek még mindig fájdalmai vannak, és azt mondja magának, hogy ezért nem a PLV-ből származik, kivéve, hogy sokkal később megtudja, hogy allergiás a PLV ÉS mandula (vagy tojás, glutén)
Vigyázni kell a kozmetikumokkal és a kozmetikumokkal a gyermekek számára, A POS is belefér.