Teheneink a legkevesebb tejet termelik az EU-ban

2018-ban Németország volt a legnagyobb sajtgyártó az EU-ban, 2,2 millió tonna mennyiséggel, vagyis a teljes EU 22% -ával, amelyet Franciaország (1,9 millió tonna) és Olaszország (1,3 millió tonna) követett. tonna), mutatja az Eurostat pénteken közzétett adatait.

legkevesebb

Románia valahol a rangsor közepén van, 96 000 tonnás termeléssel kisebb országok, például Litvánia (101 000 tonna), Csehország (130 000 tonna), Ausztria (202 000 tonna) vagy Görögország (219 000 tonna) előzik meg.

Ezen adatok szerint az uniós gazdaságok nyerstejtermelése 2018-ban 1,6 millió tonnával nőtt 2017-hez képest, 172,2 millió tonnára, a túlnyomó többség (97%) tehéntej volt.

Csak 12,2 millió tonna tejet használtak fel a gazdaságokban, és 160 millió tonna tejet szállítottak a feldolgozó üzemekbe, ebből 156 millió tonna tehéntejet, a többi kecske-, juh- vagy bivalytej volt.

Ami a tehéntej termelését illeti a tagállamok között, Dánia az első helyen áll, éves tehenenként 9 851 kilogramm, az utolsó helyen Románia áll, tehénenként 3279 kilogramm.

Az EU átlagos hozama 2018-ban tovább nőtt, elérve az összes tehén 7280 kilogrammját.

Az EU-ban feldolgozott 156,8 millió tonna tejből a tejüzemek 10,3 millió tonna sajtot és 2,4 millió tonna vajat állítottak elő, a felhasznált tej kétharmadának (67%) felhasználásával. a tejüzemek rendelkezésére áll. Az Európai Unió 30,1 millió ivótejet és három millió tonna tejport is termelt.