Tehenekre és fiatal szarvasmarhákra van szüksége aminosavakban
Сайт о кормовых технологиях для животных и птиц в Молдове
A fiatal szarvasmarhák szükségessége aminosavakban
A tenyészállomány (tenyész üsző) tenyészborjakban a következő súlygyarapodás célja:
1-8 élethét - 700-800 g/nap;
9-12 élethét - 750-900 g/nap.
Az élet 4. és 7. hetétől a teljes tejpótló (tej) legnagyobb fogyasztása következik.
A bendőfunkció fejlődésének serkentése érdekében a borotvák és a jó minőségű széna számára előindító csaliga állatok legkésőbb az élet harmadik hetével jelentősen csökkentik a nyersfehérje és az esszenciális aminosavak tartalmát a teljes étrendben. Ugyanakkor a bendőből mikrobiális fehérjékben képződő egyre nagyobb arányra van szükség az állatok aminosavakban való kielégítéséhez.
A teljes tej vagy a tejpótló étrend gördülékeny és egyedi átmenete kérődzőkön lehetővé teszi a különböző minőségű tejpótló és árkategória alkalmazását. Minél korábban elválasztják a WMS-t, annál nagyobb követelményeket támasztanak a fehérje minőségével szemben. A kazeint tartalmazó teljes tejpótlók életének első heteiben előny. Az élet 5. hetében meglehetősen helyettesíti a tejet, amelynek aminosavja előnyösen tejsavóból és szójafehérjéből származik. Általában a teljes tejpótlókat, amelyek a sovány tejpor egy részét tartalmazzák, Ki kell egészíteni szintetikus formában lizinnel és metioninnal.
hízó borjak átlagos súlygyarapodás:
1-8 életkorban - 1200 g;
9-16 életkorban - 1400 g.
Nagy súlygyarapodás érhető el a tartósan helyettesített tej mennyiségének és koncentrációjának növelésével. Az öntözési periódus második felében a termékeket gyakran magas zsírtartalommal, fehérjék és aminosavak alacsony hőmérsékletű frakcióival használják.
1. táblázat: Ajánlások a láb aminosavakra (tejpótlóban)
A teheneknek aminosavra van szükségük
A sertések és a madarak etetésétől eltérően a tehenekre vonatkozó számításokat továbbra is nyersfehérjével végzik, vagy nyers nyombélfehérjében (fehérje emésztés, nXP) használják. Ez elsősorban annak a ténynek köszönhető, hogy a kérődzők emésztési folyamata a gazdaállat és a proventriculus különféle mikroorganizmusai közötti szimbiózissal jellemezhető, és ezért nehéz megbecsülni az áramlást. Ennek oka részben nem sikerült, Mi az ismert takarmányösszetétel, a fehérjeösszetétel és a mikrobiális tejfehérje összetétele. Ennek az a következménye, hogy egyes országokban, például Franciaországban és az Egyesült Államokban, az aminosav-arányok kiegyensúlyozása általános gyakorlat.
Számos tudományos tanulmány, a tejelő tehenek fő korlátozott aminosavai, az úgynevezett lizin és metionin. Ennek okai a következők:
- A mikrobafehérje aminosav-összetételében a legjobban kielégíti a tehén szükségletét. Az alapanyagok legtöbb fehérje kevesebb metionint és lizint tartalmaz, mint az esszenciális aminosavak teljes tartalma, mint a mikrobiális fehérje. Különböző lizin alsó bél emészthetõség, a nem bendõs aminosav kivételével a bendõ takarmány fehérjéjében (UDP).
- Az UDP esszenciális aminosavakban a lizin teljes mennyiségének aránya gyakran alacsonyabb, mint ugyanaz a bendőfermentációs élelmiszer.
A metionin és a lizin - nélkülözhetetlen aminosavak a mikrobiális fehérjékben a szarvasmarha neveléséhez.
A metionin különösen fontos a máj anyagcseréjében, tekintet nélkül a tehén termelékenységi paramétereire, például a tejtermelésre vagy a tejfehérje-tartalomra. Egyrészt az állatorvosok által használt metionin olyan problémákra, mint a csökkent takarmányfelvétel vagy a zsíranyagcsere rendellenességei. Másrészt a metionin hozzáadásával javulhat a máj működése.
Ajánlások az aminosav tehenekre
az aminos tehenek szabályainak biztosítása a sertésekhez és a baromfihoz képest. Ez nem olyan egyértelmű. A 2. táblázat a tehenekre vonatkozó aminosav-követelményeket adta meg, amelyeket Franciaországban a gyakorlatban használnak. Tehát például a 650 kg élősúlyú és 30 kg tejtermelő tehén (4% zsír, 3,4% tej) a vékonybélben körülbelül 130 g lizinre és 41 g metioninra van szükség.
2. táblázat: A teheneknek aminosavra van szükségük
1) FCM: a tej mennyisége 4% tejzsír alapján
2) PDI: emészthetőség a vékonybél fehérjéjében
Stabil aminosavak a bendőben
A mikrobiális fehérje magas aminosav-összetételének köszönhetően magas biológiai értékkel rendelkezik. A metionin és a lizin mikrobiális fehérjéjében képződött, különösen a nagy hozamú tehenek esetében azonban az optimális teljesítményű tehén nem elegendő. A jelenleg rendelkezésre álló módszerekkel az ilyen hiányhelyzet megelőzhető. Például a stabil bendő metionin és/vagy lizin bevitelével az étrendbe az állatok megfelelhetnek ezeknek az aminosavaknak. Ez növelheti az ilyen mutatók termelékenységét, a megtermelt tej fehérjetartalmát vagy a tejfehérje mennyiségét is.
De a vita az aminosav bendő stabil állapotáról nemcsak a termelékenység klasszikus mutatói tekintetében folyik. Ennél is fontosabb, hogy a metionin hozzáadása csökkentheti a ketontestek (béta-hidroxi-butirát és aceton) koncentrációját. A stabil metionin bendő jelentősen hozzájárulhat a ketózis perspektívájának csökkentéséhez a nagy hozamú állatok laktációjának első harmadában.
A juhok etetése a metionin pozitív hatásáról is beszámolt. A fehérjebevonat aminosavprofilját a kéntartalmú aminosavak különösen magas aránya jellemzi. Ezért különösen a bendő-metionin pozitív hatást fejt ki a haj növekedésére.
felesleges fehérje
takarmányból származó fehérje, amelyet kérődzőknél elsősorban a proventriculusban hasítottak le, és amely ebben a folyamatban felszabadult, az ammóniát nitrogén baktériumok forrásaként használják a fehérjeszintézisben. Amikor az állati fehérjékből vagy a nem fehérje nitrogénvegyületekből származó nitrogénellátás meghaladja a proventriculus baktériumaiban a fehérjeszintézis kapacitását, az ammónia felesleg a májban szintetizálódik karbamidban. Ezért a felesleges fehérje stresszhez vezet. A stabil bendő aminosavaknak ebből a szempontból szükségük lehet arra, hogy szándékosan zárják el az állatokat az egyes aminosavaktól anélkül, hogy növeljék az ammónia koncentrációját a bendőben.