Tej- és gabonakása a babának
A NetMoms szerkesztőjeként Pia Kotzur rengeteg tapasztalatot szerezhetett arról, hogy mi mozgatja az anyákat a mindennapi életben. A nemi és kulturális tanulmányok után boldogan merült bele a szülői és családi kérdések kozmoszába, és most a NetMoms szerkesztőségének élén áll. Még egy nagyszerű (és néha kihívást jelentő) vegyes család része is, különösen a nem konvencionális családmodellek iránt érdeklődnek. A hitvallása: Ha ez helyesnek tűnik, akkor az is jó.
A tej- és gabonakását második zabkásaként vezetik be körülbelül egy hónappal a kiegészítő ételek kezdete után. Fő célja a csecsemő fehérje és kalcium biztosítása. Itt megtudhatja, mire kell figyelnie a tej és a gabona zabkása mellett, és találjon finom zabkása recepteket.
Ebben a cikkben
Miután bemutatta a zöldség-krumpli-hús zabkását a babának, és megszokta, itt az ideje a kiegészítő zabkása második zabjának a 6. és 8. hónap között. A dortmundi Gyermektáplálkozási Kutatóintézet (FKE) ehhez tej- és gabonakását ajánl. Ez nem csak fehérjét és kalciumot biztosít a babának, amelyek fontosak a csontnövekedés szempontjából, hanem állítólag segítenek az elfogyó vasraktárak feltöltésében is.
Ha Ön maga szeretné elkészíteni a tej- és gabonakását a babának, itt összeállítottunk néhány finom receptet. Általános szabály, hogy a gabonát és a gyümölcs komponenst is könnyedén helyettesítheti más változatokkal.
A tejkása receptjei gabonafélékkel
- Köles zabkása anyatejjel és őszibarackkal
- Búzadara zabkása körtével
- Búzadara mézes dinnyével
- Tej- és zabkása almával
- Banán és földimogyoró zabkása
- Tej- és köleskása datolyával
- Tönkölybúzakása
- Édes quinoa zabkása
- Zabpehely, kukorica és zöldségkása tejjel
Hogyan készül a tej és a gabona zabkása?
Nem számít, hogy a tejet és a gabonakását készen vásárolja-e üvegként vagy por formájában, vagy maga készíti el, győződjön meg arról, hogy legfeljebb három összetevőből áll:
Mivel az egyidejű tejfogyasztás megnehezíti a növényi eredetű ételekből származó vas felhasználását, a 8. hónaptól kezdve tejmentes gabona- és gyümölcskását vezetnek be a vasellátás optimalizálása érdekében.
Kerülje a további tejtermékeket
Az élet első évében tartózkodnia kell attól, hogy gyermekét más tejtermékekkel etesse a tejételek és a gabona-tej zabkása mellett. Mivel a joghurtban, a kvarkban és a társában a fehérjetartalom általában jóval magasabb, mint magában a tejben. A túl sok fehérje azonban megterhelheti a baba veséjét.
Különös figyelmet fordítson a kész tejre és a gabona zabkásra
Ha tejet és gabonakását vásárol tégelyben vagy kész por formájában, amelyet csak vízzel kell összekeverni, különös figyelmet kell fordítania az összetevők listájára. Sok tejpor tartalmaz aromákat vagy cukortípusokat. Ezek azonban teljesen feleslegesek, mivel nem tartalmaznak táplálkozási hozzáadott értéket a gyermek számára. Azonban már korai szakaszában megszokják gyermekét az édes íz mellett, ami gyakran problémákat okoz a későbbi étrendben. Ezért nagyon alaposan tanulmányozza a csomagoláson felsorolt összetevőket, és ha lehetséges, kerülje azokat a termékeket, amelyek az alapanyagok mellett más összetevőket is tartalmaznak.
Tipp: Minél tovább emelkedik egy összetevő az összetevők listáján, annál többet tartalmaz.
Javasoljuk, hogy jódot adjon a tejhez és a gabona zabkásához
Az FKE 80 mikrogramm jód napi bevitelét javasolja a négy és tizenkét hónapos csecsemők számára, mivel ezt a tápanyagot nem tudja megfelelően lefedni a normál étrend. Ha nem akarja csecsemőjének a jódot tabletta formájában adni, akkor a tejet és a gabona zabkását is kiegészítheti a tápanyaggal. Sok késztermék már tartalmaz kálium-jodidot vagy kálium-jodátot. Ezért érdemes odafigyelni erre az adalékra, amikor üvegeket vagy kész porokat vásárolunk.