Tej és kávéhab - Gyakorlati receptek

Böjt recept

Krémes desszert, amelyet kizárólag felnőtteknek ajánlanak A tej- és kávéhabot inni lehet, ha az időjárás engedi, és reggel, mielőtt munkába állna. Ideális nyár.

összetevők

Hozzávalók a tálaláshoz

1. Dörzsölje a sárgáját a cukorral, amíg a keverék kifehéredik. A tejet felforraljuk, és amikor felforr, levesszük a tűzről.
2. Adja hozzá a puha kávét a tejhez, keverje össze, majd vékonyan öntsön rá a sárgája krémre.
3. Ezután öntsük a tejszínhabot, tegyük a tűzre, és hagyjuk 5 percig, amíg 1 kicsit sűrűvé nem válik. Hagyjuk kihűlni, majd adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét.
4. Elosztjuk poharakban, és hagyjuk 15 percig hűlni. Hozd az asztalhoz tejszínhabbal, csokoládéval és egy kis kávéval.

✽ Tegyen 1 tasak vaníliás cukrot a tejszínbe, és különleges illatot kap.
✽ Használjon zsíros krémet, amelyet a hűtőszekrényben tartott, ha természetes tejszínhabot szeretne készíteni.