Tej, tojás és hús nélkül Ellentmondásos módon táplálhatom-e gyermekemet vegán?
IDA LUISE KRENZLIN-től
Egyre többen kerülik tudatosan az állati termékeket.
Milánóban állítólag vegán babát vettek el szüleitől - állítja egy online újság. Ennek megfelelően a gyereket aggódó nagyszülei július 2-án egy milánói kórház sürgősségi helyiségébe vitték. A csecsemő állítólag nagyon rossz egészségi állapotban volt. A kérdés továbbra is fennáll: táplálhatom-e vegán babámat, és ha igen, mit kell figyelembe vennem?
Mert: A vegán táplálkozás divatos - egész családok lemondanak az állati termékekről. A szakértők a pusztán növényi étrendre figyelmeztetnek. Tudom még mindig vegán táplálni a gyermekemet?
Egyre többen kerülik tudatosan az állati termékeket. A vegán táplálkozás a mindennapi élet része. Sok étterem étlapján vannak vegán kávézók, vegán alternatívák, még a vegán kész termékek is a szupermarketek polcain. A vegán címkét felvették a laktóz- és gluténmentes termékbélyegzőre.
Nincs allergia, etikus választás
Míg az első két élelmiszer-korlátozás valószínűleg allergiával igazolható, a legtöbb vegán szabad akaratából - gyakran etikai okokból - kizárólag növényi eredetű termékeket fogyaszt, és minden állati eredetet elkerül. A felnőttek maguk hozhatják meg ezeket a döntéseket.
De mi van akkor, ha úgy döntesz, hogy a gyerekeidnek is vegán ételt fogyasztasz? A nők terhesen és szoptatva fogyaszthatnak vegán ételt? Tehéntej, hús vagy joghurt nélkül neveli gyermekeit? Az rossz? Meg tudod csinálni?
A gyermekek vegán étrendje ellentmondásos
Aki ezzel a kérdéssel foglalkozik, mennydörgő vizeken van. Egyrészt a német táplálkozás csatahajója irányítja a Német Táplálkozási Társaságot (DGE). Az Ön ajánlásai kötelezőek a hivatalos táplálkozási és szoptatási tanácsadók számára, és az iskolai ebédek vendéglátóinak is be kell tartaniuk a DGE irányelveit.
A DGE igent mond a kevert vegetáriánus ételekre, de elutasítja a vegán étrendet terhesség, szoptatás és egész gyermekkor alatt. "Minél jobban korlátozzák az ételválasztást és az étrend kevésbé változatos, annál nagyobb a tápanyaghiány kockázata" - magyarázza a DGE.
Sohra négyéves fiát vegán táplálja
Húsmentes gyermekkor. Sohra és fia, Levi vegán.
A berlini Sohra Behmanesh 16 éve vegán, és természetesnek tartja, hogy négyéves fia, Levi is vegán ételt fogyaszt. A DGE álláspontját „elavultnak, egyoldalúnak és szakszerűtlennek” találja, sőt petíciót tett fel az internetre.
„Itt az ideje, hogy a DGE elavult hozzáállását alkalmazza a modern tudományos igényekhez és megállapításokhoz - ahogyan az Egyesült Államok, Nagy-Britannia, Kanada és Ausztrália fő táplálkozási szövetségei már régóta teszik: Mindannyian szimpatizálnak a vegán gyermekétkeztetéssel, hangsúlyozzák a táplálkozás ezen formájának egészségügyi előnyei, és támogatják a vegán családokat speciális táplálkozási ajánlásokkal ”- mondta Behmanesh. 2600 támogató már aláírta petícióját.
Esetleg ezek is érdekelhetnek
Sürgősségi műtét: A vega által táplált baba majdnem meghal alultápláltság miatt
Az előítéletek csökkennek, legalábbis a nagyvárosban
A Berliner a Tofufamily webhelyet működteti, amely egy vegánok és vegetáriánusok körében népszerű információs portál. A családok ott eszmecserét folytatnak, akik önmagukat és gyermekeiket pusztán zöldségforrásokból táplálják. A vegán receptekről és a vegánokkal szembeni előítéletekről szól.
Magának Sohrának nincs ezzel gondja: „Egy vegánbarát gyermekorvosnál vagyok, találtam egy vegánbarát napköziot a fiam számára, és vegánbarát iskolába fog járni. Ráadásul 16 éve vegán vagyok - a környezetem már nem ismer tovább, és ezért a hétköznapi életemben alig kell megküzdenem az előítéletekkel. "
A gyerekek vegán étrendjével kapcsolatos vitáról a következő oldalon olvashat bővebben!