Tejárpa GOURMANDISE HATÁROK NÉLKÜL

2012. november 20-ig

A minap, miközben két vagy három megbízást vásároltam az ökológiai szupermarketemben, rábukkantam a árpa krém: előre megfőzött gőzliszt, amelyet "kása és levesek készítésére használnak" az utasításoknak megfelelően.

Első pillantásra ez a csecsemőknek szól. Olyan receptet akartam kipróbálni, amely hasonló lehet ahhoz, amit Tunéziában ettem reggelire, egy lágy és krémes krémet, amelynek a gabona jelenlegi íze van. Azóta és másutt az árpakrémet is használom főzéskor sűrítőként, kicsit olyan, mint a kukoricakeményítő.

határok

2 vagy 3 fő részére

  • 50 cl tej (helyettesíthető mandula vagy gesztenye tejjel ...)
  • 5 evőkanál árpa krém
  • 3 evőkanál nádcukor
  • Egy marék mazsola
  • Esetleg azoknak, akik szeretik: fahéj