Tejes diéta - élmények, receptek a fogyáshoz és a karcsúsághoz
Hogyan működik valójában Tej diéta? Számos diétás program szeret egy bizonyos ételt az előtérbe helyezni annak érdekében, hogy ily módon elindítsa a fogyást. Szintén az ún Tej diéta ezen az elven működik. A tejnek nemcsak a fáradt férfiakat kell felélesztenie, hanem segítenie kell a fogyásban is. Ez az étel az utóbbi években egyre népszerűbb a fogyás szempontjából, mert a tejnek is vannak pozitív tulajdonságai a fogyás mellett tud.
Ki alakította ki a tejdiétát?
Franca Mangiameli, a táplálkozási szakember és képesített ökotrofológus kifejlesztette ezt az étrend-programot, és bemutatja azonos nevű könyvében. Ez a szakértő már jelen volt a különféle tévés produkciókban, és sokan ismerik a táplálkozási szakembert a "Big Diet" televíziós műsorból.
Hogyan működik a tej diéta?
Alapvetően ezzel az étrend-koncepcióval naponta legfeljebb négy adag tejterméket kell elfogyasztani. Pontosabban, ez azt jelenti, hogy nem feltétlenül kell naponta négy pohár tejet inni, mert sajt, joghurt és hasonlók is megengedettek.
A múltban számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy sok tejtermék csökkentheti az elhízás kockázatát. Ugyanakkor ezek az ételek elősegíthetik a túlsúly megszabadulását is. Különösen a magas kalciumtartalom eredményezi ezt a pozitív hatást, így a tej diéta alatt naponta 1500 milligramm kalciumot kell a szervezetbe juttatni.
Példa: 100 gramm tej körülbelül 120 milligramm kalciumot tartalmaz, míg a feta sajt 450 milligramm kalciumot tartalmaz. Ezzel szemben az alacsony zsírtartalmú kvark még mindig körülbelül 85 milligramm kalciumot tartalmaz.
Hogyan befolyásolja a tejtermékekből származó kalcium a fogyást?
Még azoknak az embereknek sem, akik laktóz-intoleranciában szenvednek, nem kell lemondaniuk ennek az étrendnek a pozitív vonatkozásairól, mert itt is használhatók laktózmentes termékek, azaz tejcukor nélküli ételek.
Ezenkívül a tejdiéta az úgynevezett LOGI módszeren alapszik. Ez azt jelenti, hogy a tejtermékek mellett elsősorban alacsony glikémiás indexű ételeket használnak. Ily módon a vércukorszint és a kapcsolódó inzulin felszabadulás alacsony szinten marad. Ennek megfelelően nemcsak a tejtermékeket szolgálják fel gyakrabban, hanem a fehérjében gazdag ételeket és a kiváló minőségű zsírokat is.
Makrobiotikus étrend - Yin Yang filozófia az elhízás ellen
Sikeres fogyás - hol a titok?
5 általános ok, ami tönkreteszi az étrendet
Fogyjon a zabkorpával - biztosítsa az egészséges fogyást
A tésztákat, például a kenyeret, a tésztát és hasonlókat viszont el kell kerülni fehér liszttermékként, ehelyett kis részben teljes kiőrlésű termékekre támaszkodnak. Ezen elv szerint a három fő ételt úgy kell összeállítani, hogy a kalóriák mennyisége napi 1200–1 500 kcal-ra csökkenjen. Hat héten belül a fogyókúrázók sikeresen csökkenthetik testsúlyukat a tejdiétával.
A tejdiéta valójában csökkenti a testtömeget?
A túlsúlyos résztvevők, akik a múltban tesztelték a tejdiétát, naponta három-négy adag tejterméket fogyasztottak, miközben alacsony glikémiás indexű ételekre is támaszkodtak. Ily módon a tesztalanyok 24 hét alatt átlagosan tizenegy kilogrammal csökkentették testsúlyukat. Az összehasonlító csoport viszont, aki a szokásos étrend és a kalcium-kiegészítőket tartalmazó étrend segítségével csökkenteni kívánta a súlyát, ebben az időszakban csak 6,6 és 6,8 kilogrammot fogyott.
A tejdiéta előnyei
Csak azért, mert a tejet fogyasztók csak kis mennyiségű kalóriát fogyasztanak, nagyon valószínű a súlycsökkentés. Az általános személyes igényeiktől függően azoknak, akik diétázni akarnak, naponta körülbelül 500 kalóriát kell megtakarítaniuk.
Ez az érték megfelelő, ezért nem jelent egészségügyi kockázatot. Ha egy rendszeres testedzési programra is támaszkodik, akkor ezt a kalóriamennyiséget kissé magasabbra hagyhatja, és így is sikeres fogyást érhet el.
A tejdiéta használói ne váljanak nagy teljesítményű sportolókká, de bizonyos mértékű testmozgásnak kell lennie. Ezenkívül a tejetartás könnyen végrehajtható, és bármely felhasználó alig panaszkodik éhségről, mert ez a koncepció mindig tele van. A kitartás itt nem okozhat nagy problémát.
A tej-étrend mínuszai
Első pillantásra úgy tűnik, hogy a rendszeres tejfogyasztás önmagában elegendő a fogyás eléréséhez. De ez nem így van, mert csak azok tudják sikeresen megszabadulni a túlsúlyuktól a tejdiétával, akik elérik a kalóriahiányt.
Ez azt jelenti, hogy alacsony kalóriatartalmú étrendnek és/vagy rendszeres testmozgási programnak kell lennie ennek a hiánynak a fenntartása érdekében. A menü összeállításakor nemcsak a kalciumtartalomra kell figyelni, hanem a kalória mennyiségét is figyelemmel kell kísérni. Különösen a sajt esetében fontos alaposan megnézni, mert általában néhány kalóriát hoz magával.
Következtetés: A motívum és a fegyelem nem hiányozhat a tejetartás során. Végül is, még ezzel a diétás programmal sem csökken a testsúlya önmagában. Mindazonáltal elmondható, hogy ez a diéta koncepció könnyen megvalósítható, és lehetővé teszi az egészséges fogyást is. Különösen azok, akik szeretnek tejtermékeket fogyasztani, nagyobb eséllyel fogynak a tejdieetta segítségével, mint más étrendekkel.