Tejes turmixok Egészséges kiegészítő étkezés időseknek - Útmutató - Egészség

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) tanulmánya már 2012-ben jelezte, hogy azok az emberek, akik csak az "Meals on Wheels" ételt eszik, hiánypótlási tüneteket kockáztattak. Még mindig viszonylag kevés friss termék, például saláta van kínálva - mondta Ulrike Arens-Azevedo, aki 2019-ben a DGE elnöke volt, 45 perchez képest. Saláta, nyers zöldség vagy gyümölcssaláta jó lenne ", mert akkor biztos lehet benne, hogy a megfelelő vitaminok [ .] marad ".

A táplálkozási információk gyakran hiányoznak

Egy másik probléma a "kerekes étkezéssel" kapcsolatban: Sok vásárló nem is tudja, mennyi kalóriát fogyaszt naponta - kritizálja Silke Schwartau a hamburgi fogyasztói központból. Különösen a cukorbetegségben vagy allergiában szenvedő ügyfeleknek van szükségük részletes táplálkozási információkra a menükben.

Vitamin és ásványi anyag ellátás rázkódásokkal

A friss zöldségekből és gyümölcsökből készült turmixok vagy turmixok jó vitaminforrások. Arens-Azevedo táplálkozási szakértő ezeket a turmixokat a keverőből étrendjének kiegészítéseként ajánlja, különösen az idősek számára. A DGE három gyors és könnyen keverhető rázást javasol. Az információk egy személy egy rázására vonatkoznak.

Eper és banán turmix

• 25 g eper
• 25 g banán (friss)
• 2 ml lime juice
• 100 ml tej (1,5 százalék zsír)
• 2 g cukor

Készítmény: Mossa meg az epret, és távolítsa el a szárakat. Hámozza meg a banánt és vágja darabokra. Tegye az összes hozzávalót a keverőbe és pürésítse.

Tápláló: 88,4 kcal energia, 3,89 g fehérje, 1,8 g zsír, 13,5 g szénhidrát, 1 g rost, 0,1 mg E-vitamin, 0,06 mg B1-vitamin, 22,6 μg folát, 19, 2 mg C-vitamin, 125 mg kalcium, 23 mg magnézium, 0,3 mg vas

Málna kefir keverék

• 30 g málna (frissen vagy fagyasztva)
• 100 g kefir (1,5 százalék zsír)
• 20 ml gyümölcsszirup

Készítmény: Mossa meg a málnát, majd keverje össze a kefirrel és a málna sziruppal. Tálalás előtt jól lehűtjük. A kefirkeverék frissítő ital a kettő között, és ízletes eperrel vagy cseresznyével (frissen vagy fagyasztva).

Tápláló: 140 kcal energia, 3,7 g fehérje, 3,6 g zsír, 20,8 g szénhidrát, 1,4 g rost, 0,3 mg E-vitamin, 60,9 μg B1-vitamin, 14 μg folát, 8,5 mg C-vitamin, 137 mg kalcium, 25 mg magnézium, 0,7 mg vas

Uborka turmix

• 100 g uborka (friss)
• 30 ml tejszín (30 százalék zsír)
• 50 ml tej (1,5 százalék zsír)
• 3 g kapor (friss)
• Jódozott só
• bors
• Cayenne-i bors
• 5 ml citromlé

Készítmény: Hámozzuk meg az uborkát, és nagyjából darabokra vágjuk. Mossa meg a kaprot. Tegye az összes hozzávalót a keverőbe és pürésítse. Befejezett.

Tápláló: 76,2 kcal energia, 3,4 g fehérje, 4 g zsír, 6,1 g szénhidrát, 1,1 g rost, 0,4 mg E-vitamin, 54,5 μg B1-vitamin, 22,3 μg folát, 13, 5 mg C-vitamin, 115 mg kalcium, 20,6 mg magnézium, 0,5 mg vas

Tejes turmixok: Egészséges étkezés között

A vegyes tejitalok gyümölcsökkel ízletesek és tartalmasak. Az NDR receptadatbázisa számos receptet kínál - például egy bogyós turmixhoz vagy egy zab- és gyümölcs turmixhoz. több

Turmixok: a gyümölcsök és zöldségek finom kombinációja

Akár klasszikusan gyümölcsös, akár gyümölcskeverékként, vagy szokatlan zöldség- és fűszerkombinációkban - a friss turmixok egészséges kiegészítői az étlapnak. több

---