Tejföl - LelaLecker a Hohenlohe konyhai tündér

A tejföl tökéletes társa sült krumplinak, ékeknek vagy sült burgonyának. A görög joghurt, tejföl és majonéz keveréke miatt a mártás kevésbé nehéz és kalóriatartalmú. Gyakran előbb elkészítem az alaprecept egy részét, majd az íz + étel függvényében változtatom. A maradék például csomagolásként is szolgálhat, vagy egy finom salátamártáshoz nyújtom a tejfölt. Pillanatok alatt elkészíthet egy gyors uborkás vagy paradicsomos salátát.

Adjon hozzá gyógynövényeket, például petrezselymet, metélőhagymát vagy kaprot, újhagymát, uborkát, retket vagy főtt tojást, hogy változatosságot adjon az asztalhoz.

Alapanyagok:

500 g görög joghurt (10% zsír)

300 g tejföl

2 evőkanál almaecet

2 teáskanál gyógynövényes só

bors a darálóból

Kiegészítés:

Pl. Petrezselyem, metélőhagyma, kapor, újhagyma, uborka, savanyúság, retek, főtt tojás

Készítmény:

Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban.

Keverje össze ízlés szerint gyógynövényeket vagy más összetevőket.

---