Tejföllel és újhagymával készült burgonya sajtos palacsinta; Koch-Mit
Még krumpli az előző napról? Ezek a burgonya és sajt pufferek gyorsan elkészíthetők, és csodálatos recept a maradék felhasználására.
- Az idő gyorsan eltelt
- nehézség
- Tápérték 148 Kcal/port.
összetevők
- 600 g burgonya
- 60 ml tej
- 25 g vajat
- 1 fél teáskanál só
- 80 gramm cheddar
- 2 evőkanál apróra vágott medvehagyma
- 1 felvert tojás
- 3 evőkanál liszt
- 80 gramm liszt
- Olaj sütéshez
- tejföl tetszés szerint
készítmény
Milyen maradványai vannak a hűtőben? Pontosan meghatározza a burgonya sajtos palacsintánk megfelelő összetevőit!
Először tegye a hámozott és felezett burgonyát egy fazékba, öntsön rá vizet és főzze meg a burgonyát, amíg megpuhul.
Ezután tegye a burgonyát egy tálba, és pépesítse krumplipürével/krumplipréssel.
Adjunk hozzá tejet, vajat és sót, keverjük össze és hagyjuk kihűlni.
Hozzáadjuk a reszelt cheddart, az újhagymát, a felvert tojást és 3 evőkanál lisztet, és mindent összekeverünk
Alakítsa a burgonya keveréket pufferré, és fordítsa hozzá a lisztet.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg benne a puffereket.
Tejföllel és újhagymával tálaljuk.