Tökmagok; Négyzetmérleg
Ne dobja el az elfogyasztott tökmagot! Főzzük őket a táplálkozási előnyökhöz!
Túl gyakran vásárolnak csak dekorációként a halloweeni partin, vegye figyelembe, hogy a sütőtök fogyasztás céljából is öltözhető!
A sütőtök magokat tartalmaz, ezért gyümölcs, annak ellenére, hogy főznek, mint a zöldségek. A sütőtök egy adagjának szénhidráttartalma azonban alacsonyabb, mint a gyümölcsé, emiatt táplálkozásilag zöldségnek tekinthetők.
Miután a Halloween véget ért, főzzük a sütőtök pépét, amíg az össze nem tört. Fagyassza le 1 csésze (250 ml) adagokban egész évben használható receptekhez, például a híres tök medve mancsomhoz.
Mentsük meg a tökmagot is, mivel nagyon táplálóak! Tartalmaznak
- Fitoszterolok, amelyek gátolják a koleszterin felszívódását, és ezért elősegítik a jó szív- és érrendszeri egészséget
- Egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírok, egészséges zsírok a szív számára.
- Fehérje, az izmok táplálására és a jóllakottság elősegítésére.
- Ásványi anyagok (vas, magnézium, foszfor, kálium, cink, réz), főleg vas, amely segíti a sejtek oxigénellátását, és magnézium, amely segít csökkenteni az izomgörcsöket.