Tejfölös leves Gyors és egyszerű! recept

1.Vágja a hagymát kockákra, és lassan pirítsa meg. FONTOS - a hagymának nem szabad barnulnia, különben a leves kissé furcsának tűnik.

gyors

2.Hozzáadjuk a köményt és a cukrot az üveges hagymához, felöntjük a kb. 250 ml vízzel, és hozzáadjuk a leveskockát.

3.Tegye a tejfölt egy tálba, és habverővel simára keverje a lisztet és a tejfölt. Amikor a húsleves forr, adjuk hozzá a tejfölt és keverjük össze gyorsan. Vigyázat - a leves már könnyű - folyamatosan keverje és adjon hozzá vizet, amíg a kívánt konzisztenciát el nem éri. Adja hozzá a knollie-t és ízlés szerint fűszerezze. Ha a leves különösen krémes lesz, közvetlenül tálalás előtt rövid ideig keverhető a botmixerrel.

4.Tálalás előtt a fekete kenyeret kb. 1 cm-es kockákra vágjuk, és egy serpenyőben kevés olajjal óvatosan megpirítjuk, és a köretet "díszítjük".