Tejkalória

Ha törődik alakjával és egészségével, derítse ki, hogy a tej mennyi kalóriát tartalmaz a választéktól függően!

Hány kalóriája van a tejnek

Annyi tejfajta van a piacon, hogy még ennek az egyszerű ételnek a kiválasztása is nehézzé válhat. Ha a klasszikus és a legkeresettebb verziót választja, akkor válasszon félig fölözött tehéntejet. A kecskéből vagy a bivalyból származó választékokat, az igazi finomságokat és az egészségügyi forrásokat azonban sem szabad elvetni. A laktóz-intoleranciában szenvedők számára a tejnek sokféle változata létezik szemekből és diófélékből, például szója, rizs vagy akár mandula. Minden választéknak megvan a táplálkozási profilja és eltérő a kalóriabevitele.

Íme, hány kalória van a különböző tejfajtáknál:

A tej típusa	Kalória (200 ml)	Zsírok (g)	Fehérje (g)	Kalcium (mg)
Teljes tehéntej	147	8.1	8.	300
Fölözött tehéntej	86	0	8.	300
1% tehéntej	110	10.	8.	300
2% tehéntej	120	15	8.	300
Kecske tej	169	10.	9.	300
Szójatej	132	4	6.	300
Mandulatej	60	2.5	1	450
Rizs tej	120	2	0.4	45
Kókusztej	467	50.5	4.8	450
Kendertej	70	6.	2	300

Hogyan válasszuk ki a legjobb tejet?

Szédítő lehet, amikor megérkezik a boltba, és annyi tejválaszték előtt ébred. Hogyan választja ki a legegészségesebbet és a legjobbat az Ön számára? Segítünk néhány információval a fő tejfajtákról, hogy könnyebben eldönthesse!

Tehéntej nagyon nagy előnye van a többi fajtához képest: benne van a legnagyobb kalciummennyiség és csaknem duplája a fehérje. Ezenkívül, mivel az integrált, félzsíros és zsírtalanított változatban létezik, könnyebb verziókban élvezheti ezeket a táplálkozási előnyöket. Az egyetlen probléma ezzel a tejfajtával azoknál fordul elő, akik súlyos laktóz-intoleranciában szenvednek, ami arra kényszeríti őket, hogy váltsanak növényfajtákra.

Szójatej Nagyon gazdag fehérjében, mint minden, a vegetáriánusoknak szánt szent növényből származó termék. Ezenkívül nem tartalmaz telített zsírokat, ami azt jelenti, hogy védi a szívet és az ereket. Az alacsony kalóriatartalom és a szója tej különböző ízei miatt nagyon népszerű és széles körben elfogyasztott termék. Mielőtt azonban felvenné a bevásárló listára, fontolja meg, hogy ennek az italnak a túlzott fogyasztása lelassíthatja az ásványi anyagok felszívódását.

Kecsketej megvan az az előnye, hogy nagyon könnyen emészthető más fajtákhoz képest, mivel a fehérjemolekulák mérete különbözik a tehéntejben levőkétől. Ezenkívül tartalmaz triptofánt, a szervezet számára nélkülözhetetlen aminosavat. A kecsketejnek azon kívül, hogy a laktóz-intoleranciában szenvedők nem fogyaszthatják, hátránya is van: édes-sós íze van, amelyet egyesek nem fogadnak el.

Mandulatej nagyon vonzó növényi alternatíva, mert körülbelül ugyanazokkal a táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, mint az állati eredetű, emellett finom íze van, különböző ízekkel gazdagítva. Ha azonban érdekli a fehérjebevitel, derítse ki, hogy a mandulatej nem gazdag ilyen anyagokban. Ugyanakkor jelentős mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmaz, hogy különleges ízt adjon neki. Ezért ne habozzon elolvasni a címkét, mielőtt ilyen terméket vásárolna.

Rizs tej alacsony a kalóriatartalma és a zsírtartalma, ez a leginkább diétás lehetőség. Ennek az előnynek azonban ára van: táplálkozási szempontból ez a választék a legrosszabb. Nem tartalmaz A- és C-vitamint, és nagyon kevés fehérjét tartalmaz.

Pasztörizálatlan tej Gyakran „teljes ételnek” minősítik, mert mindez sok tápanyagot tartalmaz és nincs feldolgozva, ami sok ételbarátot 100% -osan megmosolyoghat. A probléma azonban az, hogy ez a tejtartomány veszélyes is lehet, mert megfelelő környezetet biztosít olyan baktériumok számára, mint a Salmonella, az E. coli vagy a Listeria. Azoknak, akik hajlandóak kockáztatni egy betegséget a pasztörizálatlan tej fogyasztása miatt, tisztában kell lenniük minden pozitív és negatív következménnyel.

Végül, de nem utolsó sorban, biotej Jó választás azok számára, akik "tiszta" terméket szeretnének olyan tehenektől, amelyeket nem kezeltek antibiotikummal, vagy különféle peszticidekkel voltak kitéve étkezés útján. Ugyanakkor készüljön fel arra, hogy dupláját fizesse ezért az ökológiai termékért, anélkül, hogy sokkal több táplálkozási előnyhöz jutna a tehéntejhez képest.

Ki gondolta volna, hogy a tej választása ilyen bonyolult küldetéssé válhat? Most, hogy tudod hány kalóriája van a tejnek, de a különböző választékok táplálkozási tulajdonságai is, talán könnyebb lesz eldönteni, hogy melyik a megfelelő az Ön számára.

---