Tejkefir elhalt vagy életben Egyéb K; chenthemen fórum
2004.04.22. Óta tag
21 hozzászólás (ø0/nap)
Nemrég kaptam egy tejes kefirt, de kétségeim vannak az élet létfontosságú jeleivel kapcsolatban.
A gomba a tej tetején úszik ahelyett, hogy az alján maradna, a kefir még 36 óra után is elég folyékony, és véleményem szerint csak savanyú (nincs összehasonlítás a vásárolt kefirrel).
Tag 2005.05.14-től
7 hozzászólás (ø0/nap)
2004.04.22. Óta tag
21 hozzászólás (ø0/nap)
Tag 2003. június 3-tól
1126 hozzászólás (ø0.18/nap)
A tejnek mindenesetre csak szobahőmérsékleten kell lennie. Normális, ha a gomba a tetején úszik. És mivel megkapta a gombát, előfordulhat, hogy először "helyre kell állnia".
Egyszerűen tedd fel újra! A savanykás íz pedig normális!
2004.04.22. Óta tag
21 hozzászólás (ø0/nap)
köszönöm a tippjeidet, már biztosan nem használ hideg tejet.
Tag 2003. június 3-tól
1126 hozzászólás (ø0.18/nap)
Eszembe jut még valami! A gomba erjedés közben sötétben is legyen. Tehát a szekrényben valahol. De a hűtőszekrény nem!
Tag: 2003.09.09
6 075 hozzászólás (ø 0,97/nap)
ami a kereskedelemben kapható kefirként, annak semmi köze az igazi kefirhez. Az igazi kefir élesztőket is tartalmaz, amelyek szén-dioxidot termelnek. Mivel továbbra is aktívak a kész italban, a szupermarket polcán lévő összes kefir csésze felrobbant valamikor, ami kissé megnehezíti az igazi kefir kereskedelmét. Éppen ezért néhány olcsó utánzatot \ "kefir \" néven árulnak, amely az egészségügyi hatásokat tekintve sem közelíti meg a valódi kefirt. Tehát nem csoda, ha a kefirje nem olyan ízű, mint amit vásárolt.
Tag 2004.11.21-től
8 hozzászólás (ø0/nap)
Köszönöm! Valószínűleg csak megmentetted a kefiremet.
Tegnap este ingyen kaptam egyet, és sajnos a hűtőbe tettem - ezt csak kijavították-
Remélem nem volt késő.
Tag: 2003.09.09
6 075 hozzászólás (ø 0,97/nap)