Tejsavó a vízkiegészítőkben - 4. oldal

nak,-nek Markus Becht »2007. május 9. 10:06

tejsavó

nak,-nek Killerhorst666 »2007. május 9. 10:09

Don T. azt írta: Horst tejsavóm mindig szép és krémes, ezért szép és krémesre készítem.

40 g por 300 ml 0,3% zsírtartalmú tejben. Keverje jól össze elektromos kézi turmixgéppel, hagyja, hogy egy kis levegő "aláemelkedjen". olyan, mint akkor a turmix.

És vízzel nem lehet optimálisan rázni, ezért kompromisszumokat kell kötnie.

Na igen, a Scitec Whey-m tökéletes, nem is próbálom ki tejjel, akkor gondolom, hogy túl sűrű lenne.

Tehát optimális

nak,-nek homokbányász »2007. május 9. 10:18

Igen, a sűrűsödő tejsavó valószínűleg zselatint vagy "rostalapú sűrítőt tartalmaz" -> egy ilyen tejsavó pillanatok alatt repülne velem a kukában!

Például az All-Stars Hy-Pro vagy a szójafehérjék nagyon jól megvastagodnak - az ilyen követelményeket nem szabad/nem szabad savóra állítani, vagy a sűrítő hatás itt teljesen helytelen lenne, mivel a sűrítők gyakran rostalapúak, és ezek viszont lelassítaná a tejsavó felszívódását.

nak,-nek Markus Becht »2007. május 9. 10:31