Tejsavó fehérje, amely a legjobb férfiak egészsége
Tejsavófehérje-izolátum vagy -koncentrátum? Ez a legjobb fehérjepor
A tejsavófehérje a klasszikus az étrend-kiegészítők között. A fehérjepor magas biológiai értékkel rendelkezik, és az erõs sportolóknak gyorsan emészthetõ fehérjét biztosít az izmok felépítéséhez és az edzés utáni optimális regenerációhoz. Nagyon sok márka és fajta van a piacon, ezért nehéz átnézni az egész kínálatot és kiválasztani az Ön számára megfelelőt. Van savó koncentrátumként, izolátumként és hidrolizátumként. De ezek közül melyik a legjobb az Ön és fitnesz célja számára? M ic Weigl kiegészítő szakértő rávilágít a sötétségre, és velünk együtt tisztázza a "tejsavófehérje por" legfontosabb kérdéseit.
Mi a tejsavófehérje?
A tejsavó a tejsavó angol elnevezése, és leírja a folyadékot, amely tej túrók és sajtok készítésekor keletkezik. Tudnia kell: A tej (emlősökből) 2 fehérjeforrásból áll: tejsavóból és kazeinből. A kazein egyébként fehérjepor formájában is kapható (külön-külön vagy tejsavóval keverve). Lassabban látja el testét fehérjével.
Vissza a tejsavóhoz: Amikor a tejsavót kiszűri, először tejsavó koncentrátumot kap. A (drágább) izolátumot és hidrolizátumot ezután további feldolgozási lépésekkel állítják elő.
Mikor van értelme a tejsavónak?
A tejsavófehérje mindenki számára alkalmas, aki nem kapja meg a napi fehérje szükségletét a normál ételektől. Az izomépítés optimális eredményének elérése érdekében 0,8–1,2 grammot (az edzés kezdőinek) és legfeljebb 2,5 gramm (szakemberek számára) fehérjét kell fogyasztania testtömeg-kilogrammonként. Könnyedén kielégítheti igényeit, ha kiváló minőségű fehérjeforrásokat, például tojást, húst, halat, tenger gyümölcseit és hüvelyeseket épít be a napi étrendbe.
- részletes táplálkozási terv 29 oldalon
- 48 recept a növekedéshez - egyszerű és finom
- célorientált snack tippek
- nyomtatásra optimalizált
- A táplálkozási tervről itt talál további információt
Szeretnél lefogyni, izmokat építeni vagy fittebbé válni? Akkor pontosan igazad van velünk. Legjobb oktatóink felveszik Önt pontosan ott, ahol van, és személyre szabottan írnak Önnek Képzési és/vagy táplálkozási terv - Motiváció és kérdések is.
Ha azonban csak keveset eszel belőle, vagy ha motivált fitnesz célokat követel, akkor van értelme hébe-hóba fehérje turmixot inni - de nem a kiegyensúlyozott étrend helyettesítésére.
Mi a különbség a koncentrátum és az izolátum között?
A tejsavó-izolátum és -koncentrátum különbözik a termelés, az összetétel és az ár tekintetében. A döntő tényező itt a termelési erőfeszítés. A tejsavó koncentrátumot az első feldolgozási lépésben a tejsavó szűrésével állítják elő. "A tejsavó-izolátumhoz egy másik speciális szűrési folyamatra van szükség, például ioncserére vagy mikrofiltrálási eljárásra a szénhidrátok és zsírok csökkentése érdekében" - mondja Mic Weigl kiegészítő szakember. "Az ioncserélő módszerrel több só képződik, amelyek elpusztítják az immunrendszer fontos összetevőit" - magyarázza Weigl. Éppen ezért étrend-kiegészítő szakemberünk a mikroszűréssel nyert tejsavó-izolátumot javasolja. A szabadalmaztatott keresztáramú mikroszűrés (CFM) az egyik legkíméletesebb eljárás. Azok a gyártók, akik ezt a bonyolult módszert alkalmazzák, természetesen ezt is felírják a csomagolásra. De természetesen a minőségnek is megvan az ára.
Tejsavó-izolátum és -koncentrátum vásárlása: Ezek az ajánlásaink
| Tejsavó koncentrátum | |
| Jó ár-teljesítmény arány: A fehérje működik | Itt Rendeljen |
| Ízes gránát: Weider arany tejsavó | Itt Rendeljen |
| Természetes és kiváló minőségű: Primal Whey | Itt Rendeljen |
| Tejsavó izolátum | |
| Jó ár-teljesítmény arány: ESN IsoWhey | Itt Rendeljen |
| Ízes gránát: GN Laboratories | Itt Rendeljen |
| Természetes és kiváló minőségű: Alpenpower Bio Whey | Itt Rendeljen |
Milyen előnyei vannak a tejsavó izolátumnak?
A tejsavó koncentrátum fehérjetartalma legfeljebb 85 százalék, a laktóz (tejcukor) tartalma 3-5 százalék. A tejsavó izolátum előnyei a magasabb, akár 95 százalékos fehérjetartalomból származnak. Ezenkívül az izolátum gyakorlatilag laktózmentes, kevesebb mint 1% laktózt tartalmaz.
Nagyon alacsony szénhidráttartalma miatt a tejsavó izolátum ideális szénhidráttartalmú étrend alatt is. Az izolátum nemcsak "tisztább", mint a koncentrátum, hanem az esszenciális aminosavak kiváló minőségű profilja is. Emellett könnyen emészthető és gyorsabban elérhető a szervezet számára. A tejsavó koncentrátumot azonban a szervezet is jól felszívja.
Mit kell figyelembe vennie az izolátum vásárlásakor?
Óvakodjon az úgynevezett amino spiking-től (kifeszített fehérjepor)! Sok gyártó megcsal, ha a fehérjével kapcsolatos információkról van szó. Kever össze egyedi, olcsóbb aminosavakat, és eltávolítja a drága tejsavó-izolátumot. Weigl: "A savóban nem található külső aminosavak, például a taurin megnövekedett mennyisége azt jelzi, hogy az izolátum kifeszült." Vásárlás előtt természetesen azt is tudni kell, hogy milyen ízlésbe ütközik.
Mely sportolók számára érdemes a tejsavó izolátum?
Egy ambiciózus sportoló nagyon jól kijön egy kiváló minőségű tejsavó koncentrátummal. Haladó sportolók, akik hajlandóak néhány euróval többet elkölteni egy első osztályú termékért, tiszta lelkiismerettel támaszkodhatnak a tejsavó izolátumra. Az alacsonyabb kalória-, szénhidrát- és zsírmennyiség miatt az izolátum különösen az alacsony kalóriatartalmú étrendben lévő sportolók számára érdemes (például a meghatározási szakaszban), mivel mindenhol szénhidrátot és zsírt akarnak megtakarítani.
A laktóz-intoleranciában, azaz a tejcukor-laktóz intoleranciában szenvedő embereknek gyakran nehéz megemészteni a tejsavó-koncentrátumot. A laktóz rendkívül alacsony aránya miatt ebben az esetben is ajánlott az izolátum.
Mennyi tejsavót vegyen be egy nap alatt?
"Alapvetően 20-30 gramm elegendő, elosztva az edzésen. Itt azonban az igények nagyon egyéniek" - mondja Weigl szakértő. Alternatív megoldásként élvezheti az izolátum rázását reggel, felkelés után. Fontos a laktóz intolerancia szempontjából: Elengedhetetlen a keverés vízzel, laktózmentes tejjel vagy növényi alapú tej alternatívával. Mindenesetre a legtöbb izolátumpor manapság optimálisan oldódik fel a vízben.
Mi a tejsavó-hidrolizátum?
A tejsavó-hidrolizátum egyfajta "előre megemésztett fehérje" -nek nevezhető, mivel az aminosavak nem külön-külön vannak jelen, hanem már peptidként, vagyis aminosav-vegyületekként, ami azt jelenti, hogy a szervezet különösen gyorsan felszívódik. De: Fehérjeporként a hidrolizátum meglehetősen alárendelt szerepet játszik, mivel meglehetősen drága és nagyon keserű ízű.
Vegyem-e a fehérje turmixomat edzés előtt vagy után?
Ezt választhatja, mert alapvetően csak az a fontos, hogy a shake-et röviddel az edzés előtt vagy közvetlenül utána issza meg, mert a szervezet nem képes sokáig fehérjét tárolni. Néhány sportolónak gyomorfájása van, ha edzés előtt fehérje turmixot vesz fel. Ezért utólag emészthetőbb. Döntő fontosságú, hogy a nap folyamán mindig elegendő fehérjét biztosítson testének.
Következtetés: melyik a legjobb tejsavófehérje?
Hogy végül melyik tejsavófehérjét választja, az csak Önön múlik. Biztosíthatjuk azonban, hogy alapvetően nem tévedhet el egy kiváló minőségű tejsavó-koncentrátummal, mert az viszonylag olcsó, könnyen emészthető és gyorsan elérhető. Valódi, átfogó tehetség minden edzéscélhoz. A tejsavó izolátum különösen ideális haladó erősségű sportolóknak (különösen a meghatározási szakaszban), alacsony szénhidráttartalmú rajongóknak és laktóz-intoleranciában szenvedő sportolóknak. Alapvetően mindenki használhatja az Isolat-t, ennek megvan az ára.
Tippünk a bizonytalanok számára: Vásárolja meg mindkét változatot, és tudatosan használja felváltva. Például edzés után jutalmazza testét egy izolált rázással. Izmainak pontosan erre van most szükségük: fehérjére a legmagasabb minőségben. Reggel vagy este, ha egy turmixot iszol a napi fehérjeszükséglet fedezésére, akkor ismét használd az olcsóbb koncentrátumot.