Tejsavófehérje teszt: a legjobb tejsavófehérje 2019 nu3

tartalom

Erős edzéseket végez, és azon gondolkodik, mi a fontos a tejsavófehérje szempontjából? A vásárlási döntés meghozatalának elősegítése érdekében egy teszt során összehasonlítottuk üzletünk négy legnépszerűbb termékét. Itt elmagyarázzuk Önnek, hogy mely összetevőkre kell figyelnie, amikor ezt megteszi legjobb tejsavófehérje por akarni neked. A lehető legjobb összehasonlíthatóság érdekében minden gyártó számára ugyanazt az ízt (vanília) választottuk.

A sietők pedig mindegyiket megtalálják a nu3 boltban Tejsavó termékek ránézésre.

A legjobb tejsavófehérje - az összehasonlítás

Művészet

Koncentráljuk és izoláljuk

Izoláljuk és koncentráljuk

Fehérje/100 g

Kémiai pontszám 1

Szénhidrátok/100 g

Zsír/100 g

Adagméret

Fehérje/adag

BCAA/adag

oldhatóság

következetesség

íz

Több fajta

A gyártás helye

Ár/1000 g 2

1 Kémiai pontszám a FAO/WHO 1985-ös referenciafehérjéjével számítva.
2 A rendelkezésre álló legkisebb csomag felhasználásával számolva.
3 Az Optimum Nutrition nem rendelkezik aminosavprofillal, így nem lehetett kiszámítani a kémiai pontszámot.

Jogi nyilatkozat: Ez a nu3 által végzett termék-összehasonlítás a nu3 bolt legnépszerűbb termékeinek válogatását mutatja, ezért nem igényel általános érvényességet a piacon lévő összes tejsavófehérje termékre.

Tesztgyőztesünk a tejsavófehérje porok között

Főleg tejsavó izolátum

Nagyon jó oldhatóság

Az ár-teljesítmény győztes

Legmagasabb kémiai pontszám

Nagyon jó oldhatóság

Tejsavó-izolátumot tartalmaz

Teszt kritériumok és vásárlási tanácsok

Először is: Mind a négy tesztelt tejsavófehérje por meggyőzött minket! De az is bebizonyosodott, hogy egyetlen termék sem képes mindent megtenni - mindegyiknek megvan a maga Erősítsd:

MyProtein Impact Whey Protein: legalacsonyabb ár
nu3 Performance Whey: Összehasonlíthatatlanul krémes
ESN Designer tejsavó fehérje: A legtöbb BCAA
Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard: A fehérje nagy része

Ezek a nyertes előnyei:

✓ A legmagasabb fehérjetartalom miatt az Optimum Nutrition tejsavója nyer. Mivel egy fehérjepornak elsősorban fehérjéket kell szolgáltatnia.
✓ Ha az Optimum Nutrition esetében hasonlóan az íze meggyőző, és a por főleg a koncentrátumhoz képest jobb minőségű izolátumból áll, a választásnak a 100% Whey Gold Standard Vanilla Ice Cream-re kell esnie.

Ezek a győztes hátrányai:

✗ Nincs aminosav profil: Az a tény, hogy hosszú internetes kutatások után sem találtunk hivatalos aminosavprofilt, valójában nem elfogadható egy ilyen gyakran értékesített tejsavófehérje számára. Végül is azt sem tudjuk, mi van valójában belül, és mennyire jó - vagy rossz - a por kémiai pontszáma. (További információ a kémiai pontszámról)
✗ Magas ár: A 100% Whey Gold Standard vaníliafagylalt alig meghaladja a kilogrammonkénti tesztet. Még ha ezt az árat részben meg is magyarázza a tejsavó-izolátum fő összetevője, amelyet előállítani drágább, mint a tejsavó-koncentrátumot, úgy gondoljuk, hogy ez a termék kissé túl drága.

És mivel az ár sokak számára fontos kritérium, nekünk is van ilyenünk Ár-teljesítmény győztes választott.

Összehasonlítási kritériumainkkal nagyobb átláthatóságot akarunk teremteni a tejsavófehérjék között, és megkönnyítjük a vásárlási döntést. De az oldhatóságtól, az íztől vagy a BCAA-tartalomtól függetlenül Ön dönti el, hogy melyik a legjobb tejsavófehérje az Ön számára.

GYIK a tejsavófehérje turmixokról

Miért kell egyáltalán tejsavófehérjét használni?

Tejsavó fehérje vagy németül: a tejsavófehérje az emlősök tejében található fehérje két típusának egyike; a másik a kazein. Ha összehasonlítja a tejsavófehérjét és a kazeint, akkor néhány egyértelmű különbség van:

Nagyon magas biológiai érték: A fehérjék különböző biológiai értékekkel rendelkeznek: minél magasabb ez, annál jobban tudja felhasználni a fehérjét az emberi test. A tejsavófehérje értéke nagyon magas, 104 - még a hal és a hús sem teheti ezt felül. Kazein másrészt csak 77-es értéke van. Ez még mindig szilárd érték, de lényegesen kevesebb.

Nagyon gyors felvételi sebesség: A tejsavófehérje gyorsan felszívódik és felhasználódik a szervezetben. A kazein viszont néhány órát vesz igénybe a test teljes kihasználása érdekében. Más típusú fehérjék, mint például a szójafehérje, szintén nem állnak a szervezet rendelkezésére olyan gyorsan, mint a tejsavó.

A kazein így értékeli: Mint látható, a tejsavófehérjének több erőssége van. De ez nem jelenti azt, hogy általában "magasabb rendű" a kazeinnél. Pontosan azért, mert a kazein feldolgozása lassan zajlik, órákon keresztül folyamatosan ellátja a testet fehérjével. A kazeinpor turmixok mindig is népszerűek voltak a testépítők és különösen az erős sportolók körében.

Mikor kell inni a tejsavófehérje turmixokat?

Közvetlenül edzés után: A nagyon magas biológiai érték és a gyors felszívódási sebesség miatt a tejsavófehérje az erősítő edzés után azonnal megingatja a változatos és kiegyensúlyozott étrendet: Mivel a fehérjék hozzájárulnak a test izomtömegének növekedéséhez és fenntartásához.

Mi a különbség a tejsavó koncentrátum és a tejsavó izolátum között?

A tejsavó zöld-sárga folyadék, amely a sajtkészítés mellékterméke. 94% vízből, körülbelül 5% tejcukorból és alig 1% fehérjéből áll. Ez azt jelenti, hogy el kell különítenie a fehérjét, mielőtt porokká vagy más sportélelmiszerekké alakítható. A tejsavófehérje izolálása többféle módon történhet:

Sűrítmény: A tejsavó-koncentrátumok fehérjetartalma 70-80%. Adjon hozzá 6–8% szénhidrátot (főleg laktózt) és 4–7% zsírt. A tejsavó-koncentrátumokat főleg ultraszűréssel, azaz nagyon finom membránon történő szűréssel nyerik.

Izolál: A tejsavó-izolátumok 90-96% -kal magasabb fehérje-arányt érnek el, mint a koncentrátumok, mert más eljárásokat is alkalmaznak velük: vagy ioncserét, vagy mikrofiltrálást, amely valamivel durvább membránok segítségével szűr, mint az ultraszűrésnél. Mivel több feldolgozási lépésre és nagyobb mennyiségű tejsavóra van szükség a tejsavó-izolátumok magas fehérjetartalmának biztosításához, ezek drágábbak, mint a koncentrátumok.