Tejsavval erjesztett Beutelsbacher céklalé

Tejsavban fermentált, nem koncentrátumból készült gyümölcslé, amelyet a "Rote Kugel" és a "Bolivar" fajták frissen betakarított céklájából készítettek, és amelyek GMO-mentes és mag nélküli magokból származnak, vagyis nem hibrid magvakból. A hibridek mesterségesen létrehozott beltenyésztett vonalak keresztezéséből származnak, ezért ellentmondásosak.

A sötétvörös céklalé természetesen zavaros és növényi pigmentekben gazdag. Tejsavképző mikroorganizmusok segítségével természetes fermentáció (laktoferment folyamat) történik, amelynek során túlnyomórészt az értékes, óramutató járásával megegyező irányban képződik az L (+) - tejsav. Az ásványi anyagok közül különösen a káliumot, nátriumot, magnéziumot és kalciumot kell megemlíteni. A céklalé különböző értékű különféle fehérjekomponenseket is tartalmaz.
A nyers lé, amelyet hígítással a legjobban tolerálnak, kiváló tonik vérszegénység, általános gyengeség esetén, és a tejsavval erjesztett céklalé a fertőzések után különösen jól tolerálható és könnyen emészthető. Ezért van a céklalevének sok barátja a táplálkozástudatos emberek között.

A böjti napokban ajánlott a böjt időszakának közepén inni a gazdag A-vitamin-tartalmú mélyvörös céklalevet. További információ erről a "Fit via bading" című útmutatóban.

Hozzávalók: Céklalé **, acerola juice **
(* = ellenőrzött organikus termesztésből, ** = organikus dinamikus termesztésből)

Allergia tanácsok:
vegán, glutén-, laktózmentes

Átlagos tápérték 100 ml-enként:
energia	155 kJ/37 kcal
zsír ebből: telített zsírsavak	0,0 g 0 g
szénhidrátok ebből cukrok	8 g 6,8 g
Rost	G
fehérje	1 g
só	0,1 g

Eredet: Németország

A képet és a leírást a gyártó adta meg. A gyártó eltéréseket és változtatásokat fenntart!

Gyártó:
Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei GmbH
Birkelstrasse 11
71384 Weinstadt

---