Tejszínes, egészséges sajttorta; Healthify Receptek

Nem tudom, mit hiányol a legjobban, ha megváltoztatja az étrendjét - de számomra ez határozottan valami édes. Lehetőleg egy nagy, krémes tortadarab. A legtöbb süteményt azonban tele pumpálják cukorral, vajjal és fehér liszttel. Természetesen "kényeztetheti magát ezzel". Szebb lenne azonban egy olyan alternatíva, amely nem igényli a lelkiismeretet, nem igaz? Ez az egészséges sajttorta csak olyan ételekből készül, amelyek segítenek a fogyásban.
Jómagam szívesen fogyasztom a sajttortát fehérjében gazdag snackként edzés után vagy közben. Egy darab egészséges sajttorta reggelire is pótolható.

Krémes, egészséges sajttorta

1 tortát készít (26 cm átmérőjű)

összetevők

(A kéreghez)
  • 80 g zabpehely, őrölve
  • 80 g őrölt dió (pl. Mogyoró)
  • 1 banán
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál édesítőszer (pl. Méz, stevia, xucker, kókuszvirág cukor, ...)
  • 1 evőkanál kókuszolaj
(A töltelékhez)
  • 1 kg alacsony zsírtartalmú kvark
  • 2 tojás
  • 1 csomag vanília pudingpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 evőkanál édesítőszer (pl. Stevia, xucker, kókuszvirág cukor, ...)
  • 2 evőkanál kókuszolaj
  • 2 evőkanál méz
  • 1 csipet só
  • némi lime juice

módszer

Melegítse fel a sütőt 175 ° C-ra. Egy 26 cm átmérőjű rugós formájú serpenyőt kibélelünk sütőpapírral, és megkenjük az oldalát. A banánt pépesítsük, és keverjük össze a kéreg többi hozzávalójával. Ezután ossza el a keveréket a rugós forma alján. Most keverje össze a töltelék hozzávalóit, és öntse őket a rugós formába.

Most a sajttortát kb. 50 percig 175 ° C-on kell sütni. Ezután a sajttorta lehűlhet, és tálalás előtt néhány órára hűtőbe teheti.

Tápértékek adagonként (12 darab)

Energiaérték 950 KJ (227 kcal)/zsír 7 g/szénhidrát 35 g/fehérje 14 g

egészséges
healthify

jegyzet

Ha a sajttorta sütés közben alumíniumfóliával borítja be a rugós formájú edényt, az megőrzi világos, finom színét. Ez egyébként minden sajttortánál működik.

8 gondolat a "krémes, egészséges sajttortáról"

Alkalmanként ki kell próbálnom.

Szia Tina,
Örülök, hogy ki akarod próbálni! Várom a jelentését.
Üdvözlet,
Rebecca

Ma sütöttem ezt a tortát, és el kell mondanom, hogy ez egy nagyon jó alternatíva a hagyományos sajttortához! A vendégeim is nagyon jól fogadták! Számomra azonban kissé túl kókuszos volt. Talán van alternatíva a kókuszolajnak?
Egyébként dicséret ezért a receptért!
LG Sarah

Szia Sarah,
Sajnálom, hogy a válasz ilyen késői ... örülök, hogy a sajttortát jól fogadták! A kókuszolaj könnyen helyettesíthető repceolajjal vagy más semleges ízű és hőálló olajokkal vagy vajjal.
Üdvözlet!

Sokáig sajtos süteményeket sütöttem minden elképzelhető recept szerint, de egyértelműen a tiéd a legjobb, az egész család lelkes volt, és a torta gyorsabban tűnt el, mint láttam, a maradék kis rész ugyanolyan jóízű volt másnap. Hüvelykujj és tartsa fent!

Hello Beate,
Nagyon köszönöm a megjegyzését. Nagyon örülök, hogy kipróbáltad a sajttortát, és hogy jól sikerült!
Üdvözlet!

Szia! Szeretné kipróbálni - de elhagyhatja a vaníliapudingot?

Üdvözöljük a receptek egészségesebbé tételében! 🙂
Vanília pudingpor nélkül még nem próbáltam ki, mivel mindig a "normális" sajttortámba kerül. Érdemes azonban kipróbálni, ha kukoricakeményítőt helyettesítenek. Így a sajttortának továbbra is szilárdnak kell lennie.