Tejszínes gomba kenyérgombóccal

  • tejszínes

Tejszínes gomba kenyérgombóccal. minden egyben

összetevők

  • 350 g tekercs az előző napról, vagy 7 darab
  • 200 g tej
  • Só, bors, szerecsendió, paprikapor
  • 2 tojás

  • 1 hagyma, darabokra vágva
  • szárított gomba, áztatott és préselt
  • 10 g olajat
  • 500 g gomba szeletelve vagy darabolva
  • 500 g vizet
  • 1 evőkanál törzs paszta vagy alapkocka
  • Só bors
  • 100 g Rama krém finom
  • 1 evőkanál keményítő

1 óra 45 perc
könnyen

készítmény

1. Vágja fel a zsemlét 2 lépésben, 8 mp/sebességgel 5, és helyezze át egy nagy tálba.

2. Öntsön 200 g tejet és fűszereket a vízbe, és melegítse 2 percig/60 °/1 sebességgel, öntsön rá a tekercseket, fedje le és hagyja párolni.

3. Adjunk hozzá 2 tojást, alaposan gyúrjuk össze, formázzunk gombócokat és tegyük a Varoma-ba.

4. Vágja fel a hagymát és az áztatott gombát a 7 sec/speed 5 sebességgel, és nyomja le a spatulával

5. Adja hozzá a gombát és az olajat, és 3 percig/Varoma// 1-es sebességgel pirítsa meg

6. Adjon hozzá 500 g vizet, alappépet, sót és borsot. Tegye fel a Varoma-t és főzzön 35 percig/Varoma//

7. Vegye le a Vaoma-t. Adjon hozzá 100 g finom Rama Creme finomságot, 1 ek keményítőt és petrezselymet ízlés szerint. Hagyjuk 3 percig sűrűsödni/100 °// 1. szint

8. Ízlés szerint ízesítsük, és a galuskával tálaljuk