Tejszínes pulykamell - Gabriel étrendje
Körülbelül 362 kcal/fő
Hozzávalók:
240 gr pulyka szelet (2 fő részére) ( 1,67 euro )
2 paradicsom ( 30 cts )
Fokhagyma ( 4 cts )
Mogyoróhagyma ( 22 cts )
25 cl tejszín 4% zsírtartalommal ( 66 cts )
Ár személyenként: 1,44 euro * (üzletenként és évszakonként változik)
A pulyka szelet egyenként 150gr nyers. Mindenféle fűszeres mustárral megkenem őket, itt sót, borsot, ízes aromákat és provanszi gyógynövényeket választottam. A grillen főzöm őket zsír hozzáadása nélkül. A mártáshoz megbarnítom (személyesen kőkádat használok a zsír elkerülése érdekében) a medvehagymát, fokhagymát és 2 apró kockára vágott paradicsomot. Ezután hozzáadom a könnyű folyékony krémet (4% zsír) és természetesen a fűszereket.