Tejtermékek; az UpgradeU hatásai
Milyen hatással van testünkre a tejtermékek fogyasztása?
A tej fő összetevői a laktóz (tejcukor), fehérjék, zsírok, víz, kalcium és növekedési hormonok.
Egyes tanulmányok azt találták, hogy a tej növekedési hormonjai negatívan befolyásolják az emberek tejfogyasztását.
Továbbá a tejtermékek fokozott fogyasztása állítólag cukorbetegséghez, allergiához és az artériák megkeményedéséhez vezet.
A tej azonnali kellemetlenséget okoz a laktóz-intoleranciában szenvedőknél. Az emésztéshez enzimre (laktázra) van szükség a szervezetben lévő laktóz glükózra és galaktózra bontásához. Ez az enzim néhány emberben hiányzik, és tejfogyasztáshoz gyomorgörcsökhöz, gázhoz és hasmenéshez vezethet.
A tej magas tápértékű, ezért nem ital, hanem étel.
A magas zsírtartalom kontraproduktív, ha a fogyás érdekében kalóriát kell megtakarítani.
Magas kalciumtartalmuk miatt a tejtermékek állítólag jót tesznek a csontoknak, erősítik őket, sőt megelőzik az oszteoporózist. Új tanulmányok szerint a fogyasztásnak éppen ellenkező hatása van.
D-vitamin szükséges a kalciumhoz a csontok megerősítéséhez.
Mivel sok embernek van D-vitamin-hiánya a mai életmód miatt, ez nem segítheti a kalcium raktározását a csontokban. A tej fogyasztása nélküli D-vitamin-hiány azonban elősegítheti a csontritkulást is.
Mint oly gyakran előfordul, a tej kérdésével kapcsolatban nem lehet nagyon világos kijelentést tenni, ezért következtetésünk a következő:
Minden mértékkel jó út.
Ha azonban fogyni akar, vagy laktóz-intoleranciában szenved, a lehető legnagyobb mértékben kerülje a tejtermékeket.