Tejtermékek - természetes, egészséges, praktikus és ízletes CSID Mi történik Orvos
Az EXACT Research and Consulting szeptemberben végzett kvalitatív tanulmánya szerint a tejtermékeket leggyakrabban az egészséges életmódhoz tartozó élelmiszerekként érzékelik.
"A termékek ezen kategóriáját a vizsgálat résztvevői a tisztaság, a természetesség és az ismertség eszméjéhez kapcsolják. Ezenkívül energikus, aktív, dinamikus embereket szólít meg, akik értékelik mindazt, ami természetes és egészséges ”- mondja Irina Rainer, a tanulmány koordinátora.
A "normális" zsírtartalmú termékeket tartják a legmegfelelőbb fogyasztási lehetőségnek, az alacsony zsírtartalmú termékeket a női fogyasztók az orvosi problémák vagy a szigorú fogyókúrák gondolatával hozzák összefüggésbe.
A vizsgálatban résztvevők (35-59 éves nők) szerint a tejtermékekben lévő zsír százalékos aránya szorosan összefügg:
- Íz - a magas zsírtartalommal rendelkező tejtermékeket vonzóbbnak tartják, mert ízletesek
- Struktúra - a zsíros tejtermékek krémesebbek, finomabb ízélményt kínálnak
- Természetesség - a könnyű tejtermékeket kevésbé természetesnek, extra feldolgozottnak és tápanyaghiányosnak tartják.
A tejipari kategória nagyon változatos, és széles termékválasztékot élvez, amelyekről a fogyasztóknak nagyon világos és jól meghatározott képük van:
→ A tej a legismertebb termék, gondoskodást, védelmet, meleget idéz elő, és táplálkozási előnyei miatt nagyra értékelik.
→ joghurtok (erjesztett tej) a vitalitás, a dinamizmus, a pezsgés eszméjéhez kapcsolódnak, és értékelik az emésztés folyamatában rejlő előnyeik miatt.
→ Sajt és tejszín keverékek javasolja a kényeztetés, az elégedettség, a jutalom, de a finomság, finomság, finomítás, nőiesség gondolatát is.
→ Vaj és tejszín a konyhában segítségnek, a különféle receptek alapvető összetevőinek tekintik, ezért ismerősek, közösek, közösek.
→ Édes sajt és urda a zsemle receptek, házi sütemények ötlete határozza meg, de kissé régimódi.
→ Kenhető termékek dinamizmusra, mozgásra, sebességre ösztönöz, "menet közben".
→ Szilárd sajtok ízlés, jóllakottság, következetesség gondolatához kapcsolódnak.
Tejtermékek, amelyeket hagyományos, hiteles termékeknek tekintenek
A tejtermékek a románok számára a mindennapi életben elterjedt ételek, ami kényelmes és megfizethető megoldás. A tejtermékek kategóriájának vizsgálata során észlelt racionális előnyökre hivatkozva a tanulmány résztvevői megemlítették, hogy:
természetes, egészséges, friss - a hagyomány gondolatával együtt, E-k, tartósítószerek, adalékanyagok nélkül
megfizethető ár szempontjából
rugalmas, sokoldalú, mint a fogyasztás - a fogyasztás sokféle ideje és módja miatt értékelik
Tápláló és töltelék - úgy vélik, hogy a szükséges tápanyagok nagy részét naponta biztosítják
Fény a gyomor számára - könnyen emészthető
gyakorlat - nem igényel főzési időt, alkalmas snackre az étkezések között
Ízletes - ízléssel való elégedettséggel társul
Bizonyos orvosi kezelések helyettesítésére vagy megelőzésére szolgál: elősegíti az emésztést (egyes tejtermékekről úgy gondolják, hogy segítik a béltranszportot), megakadályozzák az oszteoporózist (kalciumbevitel révén), segítik a toxinok eltávolítását.