Tekercs almával böjt recept 24 élet

Mivel még mindig böjtölünk, és mivel szeretjük az almát, gyors és törékeny olajból készült tésztából finom házi süteményt készíthetünk. A recept évtizedes, de mindig aktuális, egyszerű és hibátlan.

tekercs

Tészta almás tekercsekhez

  • 1 pohár (200ml) olívaolaj
  • 1/2 pohár vizet
  • 1 evőkanál borecet
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 sütőpor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • 400 gramm liszt

Készítsen egy puha tésztát, amelyet 4 részre osztunk, és 2 mm vastag lapot terítünk rá. Helyezze az almás tölteléket minden lapba, és tekerje, majd helyezze a tekercseket a tepsibe.

tekercs

Almatöltelék

  • 6-7 hámozott almát, és tegyen egy nagy reszelő
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • Az almákat külön főzzük, amíg a lé csökken.

Süssük a tekercseket 160 - 170 Celsius fokon aranybarnára (az első 10 perc elteltével állítsuk sütőbe szellőztetéssel). Vegye ki a sütőből, vágja darabokra és porítsa meg cukorral. Finomak és tökéletesek a böjt időszakában. Jó étvágyat!