Tekerje be l; grill zöldségek; s túrót

Friss és könnyű, ez a tökéletes étkezés.

Galiloucuisine

Hozzávalók

Termelés

• Nehézség
• Készítmény
• Főzés
• Teljes idő

• Könnyen
• 30 perc
• 10 perc
• 40 perc

Készítmény

1. 1 Kezdje a zöldségek megsütésével. A cukkinit és a padlizsánt hosszában vékony szeletekre, a hagymát és a borsot vékony csíkokra vágjuk. Helyezze őket sütőpapírral borított tepsibe. Ecsettel kenje meg őket olívaolajjal, szórja meg fleur de sel-kel és zsemlemorzsával. Tegye őket a sütő grillje alá körülbelül tíz percre. Óvatosan figyelje. A zöldségek nem éghetnek. Ha szükséges, hamarabb távolítsa el őket (a padlizsánok például elég gyorsan grilleznek. Hidd el a tapasztalataimat;-). Ha készen állnak, vegye ki őket a sütőből, és hagyja kihűlni.
2. 2 Keverje össze a túrót a mustárral és a mézzel. Adjon hozzá egy finom kötésű olívaolajat. Só és bors (nem túl sok só, a zöldségek már sósak lesznek).

---