Teljes hajdina galette recept

Breton recept tojás + sonka + sajt palacsinta

Felkészülési idő:

Főzési idő: 5-10 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (1 fő):

Hajdina palacsinta, Friss tojás, Körülbelül 50 g reszelt ementáli, Egy szelet sonka (jó minőségű) Egy gomb sózott breton vaj

palacsinta széleit

Készítmény:

A breton krémekben a galette "teljes"gyakran szinonimája a hajdina palacsintának (más néven hajdina), amelyet a tojás, sajt emmentális és a Fehér sonka.

A kolbászpalacsintához és a sózott karamellkrémhez elengedhetetlen.

Az alábbiakban megtalálja a kreppkészítő mester titkait, amelyek akkor voltam, amikor Lyon Gerlandben futottam a krémet.

Gyakran kaptam bókokat e torta eredeti bemutatásával kapcsolatban, az alábbiakban felfedezett trükknek köszönhetően.

Hagyományos hajdina palacsinta recept: itt >>>

Először egy 4 cm átmérőjű kerek sütiformával készítsen egy lyukat a sonka szelet közepére. Tartsa meg ezt a sonkaszeletet a végső díszítéshez.