Teljes kiőrlésű gabonák A teljes kiőrlésű állatok egészségügyi előnyei
A teljes kiőrlésű gabona különféle egészségügyi előnyökkel jár. Íme a tippjeink az egyre rendszeresebb étkezéshez.
A szemek mindig is számítanak az emberiség történetében, különösen a túlélésünk elősegítése érdekében. Az egészséges étrend gyakran magában foglalja a teljes kiőrlésű gabonák (más néven "teljes kiőrlésű gabonák") fogyasztását.
Gabonaféléként is ismert gabonafélék a gyógynövények magjai, amelyeket táplálékként termesztenek. A szemek változatos formában és méretben kaphatók, a nagy kukoricamagtól a kis quinoa magig.
Mindenféle gabonafélék jó összetett szénhidrátok, különféle vitaminok és ásványi anyagok forrásai, és természetesen alacsony zsírtartalmúak. De a finomítatlan szemek, amelyeket teljes kiőrlésűeknek neveznek, még jobbak az Ön számára.
Ez a fajta gabona az élelmi rostok és más fontos tápanyagok (például szelnium, kálium és magnézium) legjobb forrásai közé tartozik.
A szupermarketekben értékesített fehér kenyérszelet 66 kalóriát, 1,9 g fehérjét és 0,6 g élelmi rostot tartalmaz.
Egy szelet teljes kiőrlésű kenyér (teljes kiőrlésű búzából készült kenyér) 69 kalóriát, 3,6 g fehérjét és 1,9 g élelmi rostot tartalmaz.
Mint látható, ez az egyszerű példa elegendő annak bemutatására, hogy melyik gabonafajta táplálkozási szempontból jobb. Olvassa el azt is, hogy a psyllium maghéj hogyan segíthet a fogyásban.
Az őrlés nem távolította el a teljes kiőrlésű korpát és csírát, így a teljes kiőrlésű gabona jó élelmi rostforrás (a növényi ételek olyan része, amelyet a szervezet nem emészt meg).
A finomított szemek, mint a fehér rizs vagy a fehér liszt, korpából és csírából származnak.
Bár a finomított gabonákhoz az őrlési folyamat után vitaminokat és ásványi anyagokat adnak, ezek a gabonák nem tartalmaznak annyi tápanyagot, mint a teljes kiőrlésű gabonák, és természetesen nem nyújtanak annyi élelmi rostot.
Javasoljuk, hogy finomított szemek helyett a lehető leggyakrabban egyél teljes kiőrlésű ételeket.