Teljes kiőrlésű gabona - mindenki számára előnyös - Gasztronómia
A táplálkozási szakemberek és az orvosok is egyöntetűen javasolják: nincs nap teljes kiőrlésű gabona nélkül.
Ezért fontos ezeknek az ételeknek?
De abban a pillanatban, amikor megtudja, mit tartalmaz egy szelet fekete rozskenyér vagy egy adag barna rizs müzli, gyökeresen megváltoztatja a hozzáállását.
Mert ha egészségesen akarsz élni, akkor ezeket a teljes kiőrlésű termékeket beépíted a napi fogyasztási listádba.
Mi hoz teljes kiőrlésű részt a testbe?
Elég jól vitaminok (különösen B-komplex), ásványi anyagok (vas, magnézium, réz, foszfor és cink), fehérjék és bioaktív anyagok.
Ez kiegészíti az emésztéshez nélkülözhetetlen rostokat, antioxidánsokat és többszörösen telítetlen zsírokat, amelyek jót tesznek az egészségnek és nem tartalmaznak koleszterint.
Az antioxidánsok megakadályozzák a sejtek lebomlását, a rost elengedhetetlen az egészséges és funkcionális emésztőrendszerhez. A B-vitaminok egészségesek és életerősek. A cink pedig serkenti a test növekedését és fejlődését.
Még mindig folytatnia kell?
Rendkívül alacsony telített zsírtartalmuknak és gazdag zsírsavtartalmuknak köszönhetően a teljes kiőrlésű gabonák a koleszterint a normál határok között tartják, és akár 30% -kal csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek gyakoriságát, ami még fiataloknál is gyakori.
De hogyan segíthet a fogyni akaró ember a teljes kiőrlésű gabonákban? Mivel ezek elfogyasztása után a test hosszabb emésztést igényel, a teljes kiőrlésű gabonák jóllakottság érzetet keltenek, ami elriasztja a túlevést.
Minden táplálkozási szakember azt javasolja, hogy a napi étrendben a szervezetbe juttatott kalóriák több mint 50% -a szénhidrát formájában legyen. Sajnos már tudjuk, hogy nem minden szénhidrát "barátságos".
Bár finomak és gyakran bűnbe sodornak minket, a finomított édességek a "legrosszabbak". A szemközti póluson azonban a gabonafélék találhatók.
És most elérkeztünk a szívbetegséghez. A legújabb kutatások szerint a gabonafélékből származó rost jobb, mint a zöldségekből vagy gyümölcsökből, és védi a szívet és az ereket a szív- és érrendszeri betegségektől.
A búza, a zab és a barna rizs rostja csökkenti a vér zsírtartalmát is.
Sokszor diéta esetén "fájdalmas" problémába ütközünk, a székrekedésbe. De teljes kiőrlésű rostokkal is javítható.
Tehát szokássá tenni, hogy napi legalább egy étkezést teljes kiőrlésű gabona egészséges adagjára cseréljen.
Kezdje a napot úgy, hogy reggel gabonát eszik tejjel, de semmilyen gabonát nem: a legjobbak a "müzli" típusú sajtolt gabonamagvak és mazsolák, vagy más szárított gyümölcsök.
A teljes kiőrlésű gabonák sokféle változata sikeresen szerepel: Nestle Fitness (teljes kiőrlésű pelyhek nélkülözhetetlen vitaminokkal és ásványi anyagokkal), Nestle Fitness gyümölcsök (teljes kiőrlésű pehely dehidratált gyümölcsökkel), Nestle Fitness csokoládé (teljes kiőrlésű csokoládéba csomagolt pehely ).