Teljes szemek a fogyáshoz

teljes kiőrlésű

A fogyás érdekében az étkezés finomított gabonáját teljes kiőrlésűre cserélheti.

Az étrendben a teljes kiőrlésű gabonák helyettesítése a finomított gabonákkal növelné a kalóriaveszteséget az a az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány. Ez a kalóriavesztés az emésztés során és az anyagcsere felgyorsításával következik be.

A minnesotai Tufts University és az Egyesült Államok Bell Institute of Health and Nutrition kutatói 81 résztvevővel végeztek tanulmányt, férfiak és nők egyaránt.

2,5 kilóval kevesebb évente

Az önkénteseknek 6 hétig teljes vagy finomított gabonákon alapuló étrendet kellett követniük. A "teljes kiőrlésű" kúra átlagosan napi 207 grammot és 40 grammot tartalmazott élelmi rost.