Stevia Teljes útmutató a növényi cukorhoz
Az ókortól kezdve használt, természetesen édes stevia ma mindenütt jelen van. Biztonságos hozzáadni valamennyit az étel édesítéséhez? A stevia segíthet a fogyásban ?
Tudja meg, hogyan kell használni a stevia-t és hogyan befolyásolhatja az egészségét.
A cukorbevitel csökkentése az egyik legfontosabb, legegyszerűbb és leghatékonyabb dolog, amit tehet a fogyásért, a testalkat megváltoztatásáért, a testzsír csökkentéséért és az izmok gyarapodásáért. !
De ne hazudjunk egymásnak, ha nemet mondunk a cukorra, az az egyik legnehezebb dolog a táplálkozásban.
A Stevia természetes cukorhelyettesítő és kalóriamentes sok ételben megtalálható. Lehet, hogy nem hasonlít a cukor ízére, de édes íze elég közel van ahhoz, hogy sok embernek segítsen étrendjét követni és édes ízt adni. Kiderült, hogy a stevia akár más egészségügyi előnyöket is kínálhat. A Stevia jó válasz lehet vágyaidra.
Vessünk egy pillantást a stevia hátrányaira.
Miből áll a stevia ?
A „stevia” elnevezés rövid a stevia rebaudiana Bertoni (vagy vízi kender), Dél-Amerikában, Paraguayban és Brazíliában őshonos növény. A stevia növényeknek több mint 110 faja van, bár csak 18 igazolta édesítő tulajdonságait.
A Stevia természetesen édes, porból és folyékony cseppekből áll, amelyek az ételek édesítésére szolgálnak. Ez természetes és biztonságos alternatívája a mesterséges édesítőszereknek.
A stevia iránti közelmúltbeli érdeklődés azonban édesítőszerként történő felhasználásáról az esetleges egészségügyi előnyökre vált.
Mit csinál a stevia ?
A stevia aktív vegyi anyag, amely hozzájárul az édességhez, az stevioside. Lehetővé teszi, hogy a stevia 100–300-szor édesebb édesítőszer legyen, mint a szacharóz. A Stevia-t a 90-es években hivatalosan elfogadták étrend-kiegészítőként, és ma már gyakran használják a kávé édesítésére, főzéskor vagy porított fehérje-shakerben.