Teljesen automatikus kávéfőzők, amelyek tisztítják a főzési csoportot - MeinMacher
Annak érdekében, hogy élvezhesse kávéját, anélkül, hogy elrontaná, rendszeresen tisztítania és karbantartania kell a főzési csoportot. A kezelési útmutatóban szereplő gyártó utasítások mellett itt értékes információkat talál.
Kiegészítőt keres, vagy műhelyre van szüksége? A mi Kávéfőző szakemberek neked segíteni.
Fontos elem
A sörcsoportot is Sörkészítő egység vagy Központi egység (szinte) minden teljesen automatikus kávéfőző alkatrésze. A gyártótól és a cég filozófiájától függően ez akár kivehető, akár beépíthető a készülékbe. E két változat előnyeit és hátrányait ezen a ponton nem szabad megvitatni. Mivel ez az alkatrész erős mechanikai terhelésnek van kitéve, nagyon stabil. Fémeket és műanyagokat használnak anyagként. A Pecsétek gumiból vagy szilikonból készülnek. Minden különbség ellenére egy közös vonásuk van: minden főzési csoportot meg kell tisztítani és karbantartani.
A Sörfőzés ahelyett. Az őrölt kávé a Sörkamra és ott összenyomódik. Nagy nyomáson egy szivattyú a szükséges mennyiségű vizet szivattyúzza át a kávézaccon, és eltávolítja az aromás anyagokat. A finom fémszita megakadályozza, hogy a kávézacc belépjen a csészébe/pohárba, és csökkentse az élvezetet. A jó kávéra jellemző finom kréma egy créma szelepben jön létre. Ez (többnyire) a sörkészítő egységben is található. Ezután a szerelők továbbadják a törkölyt a hulladéktartályba. A főzőegység visszaköltözik a kiindulási helyzetbe, és a folyamat újrakezdődhet.
Kávébab
A kiskereskedelemben az Arabica és a Robusta kávéfajták keverékeit találjuk. Az egyes keverékek és pörkölési fokok különböző erősségűek és ízűek. A pörkölt kávé körülbelül 0,1% aromás anyagot tartalmaz, amelyek csak a pörkölés során keletkeznek. Ezek közül eddig 800 különbözőt azonosítottak.
Sokkal nagyobb arányban, 10 - 13% tartalmaz zsírokat és olajokat a zöld kávéban, amelyek nem vesznek el a pörkölés során. A lerakódások a fő ok, amiért meg kell tisztítani a sörcsoportot. A pörkölés során bekövetkező fogyás miatt az arány a pörkölés mértékétől függően növekszik.
Tisztítsa meg a főzési csoportot
A kávé és a víz az őrlési folyamat során távozhat, az őrölt kávét szállíthatja, főzheti és kidobhatja a törkölyt. A szerves anyagok, a víz és a hő "megfelelő" A szennyeződés és a penész növekedésének alapja. A gyártók ezért információkat és irányelveket adnak meg a kezelési útmutatóban Az eszközök gondozása és karbantartása.
Általánosságban elmondható, hogy a A főzőegységet hetente egyszer vagy kétszer meg kell tisztítani. Azoknál a készülékeknél, amelyeket intenzívebben használnak, például irodában, ezt ajánlatos minden nap megtenni. A kivehető sörcsoportot egyszerűen leöblítik tiszta víz alatt, mosószer hozzáadása nélkül. Kérjük, szárítsa meg őket, mielőtt visszahelyezi a helyére. Sajnos ez nem lehetséges integrált sörcsoporttal (Jura, KRUPS, AEG).
Lát:
A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet
Mindig oldja fel a YouTube letiltását
Minden gyártó speciális tisztítószereket kínál, hogy alaposan eltávolíthassa az összes nem kívánt részecskét a főzési csoport tisztításakor. A kivehető főzési csoportok öblítésekor távolítsa el a kávézacc maradványainak nagy részét. De a vízben oldhatatlan zsírok megtapadnak. A tisztító tabletták feloldják a beragadt zsírokat és olajokat a teljes kávéútban (főzőkamra, créma szelep, szita, kávécső és kávéfőző). Saját korszerűbb felszereléssel automatikus tisztító programok és kérje a tisztítást a használattól függően. Ha nem ez a helyzet, kérjük, kövesse a kezelési utasításban szereplő gondozási utasításokat. Az iránymutatás havonta egy-két alkalommal történik, intenzív használat esetén az intervallumot lerövidíteni kell.
Minden gyártó saját tablettát kínál, de ugyanaz a hatása. A fő összetevők foszfátok, anionos felületaktív anyagok, fehérítőszerek és segédanyagok. Vannak alternatívák a kiskereskedelemben, de az olcsó termékek azzal a kockázattal járnak, hogy a műanyagból és a tömítésekből kiöblítik a lágyítószereket. Ezért kérjen tanácsot egy szaküzlettől. Végül is meg akarja tisztítani a sörcsoportot, és nem károsíthatja.
A főzési csoport karbantartása
De a sörcsoport tisztítása önmagában nem elég. Évente egy-két alkalommal egynek kell lennie A sörcsoportot is kiszolgálják. Az élettartam során a tömítések elveszítik viszkozitásukat vagy tágulnak, ami szintén elszakadáshoz vezethet. Ezért a tömítéseket vagy kenni kell, vagy rendszeresen cserélni. Kenéshez használjon élelmiszerek számára biztonságos szilikonzsírt. Ezt alkalmazza nemcsak a tömítésekre, hanem a sörcsoport mozgó részeire is. Ez megkönnyíti a mechanikus alkatrészek mozgását.
Amikor a pecsét kitágul, akadályozza működését oly módon, hogy egyebek mellett a törköly ne kerüljön ki. Néhány főzési folyamat után ez a folyamat törlését eredményezheti.
DeLonghi specialitás
Ezekkel a teljesen automatikus kávéfőzőkkel meg kell rendszeresen ellenőrizze ennek megfelelően a két O-gyűrűt a főzési csoportban lévő dugattyún és a felső főződugattyún lévő O-gyűrűtn.
Lát:
A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet