Teljesen finom TÖLTETT PAPRIKALEVES (AMERIKAI RECEPT)
Ha szereted a töltött paprikát, akkor próbáld ki ezt a receptet az amerikai konyha töltött borsleveséhez. Sűrű, következetes, szuper ízletes és könnyen elkészíthető leves. El kell készíteni a tölteléket a paprikához, de ne töltse tovább a paprikát, hanem vágja le a darabokat:)
Kap egy finom levest csodálatos ízű töltött paprikából körülbelül 30 perc alatt.
A töltött borsleves elkészítéséhez marhahúst, keveréket, csirkét vagy akár sertéshúst is használhat, ha soványabb.
Ízesítsük a húst ízlés szerint, a kedvenc fűszerekkel, mint a töltött paprikával. Az extra frissesség érdekében ízlés szerint adjon hozzá friss zöldséget, petrezselymet vagy kaprot.
Az amerikai receptekben előfőtt rizst használtak. Szeretek levesbe főzni, mert így felszívja a levest, és sokkal finomabb lesz. Ha külön főzi, felszívja a vizet.
Tálalja ezt a finom forró töltött borslevest tejföllel, friss házi kenyérrel és, ha szükséges, csípős paprikával. Reszelt sajttal is tálalhatjuk.
A töltött borsleves recept elkészítéséhez szükséges összetevők (amerikai recept)
Hogyan készítsünk töltött borsleves receptet (amerikai recept)
A hagymát apróra vágtam, és egy nagy serpenyőbe (használhatunk serpenyőt is) kevés olajjal megkeményedtem. Alacsony hőfokon, gyakran kevergetve tartottam, amíg a hagyma áttetszővé nem vált.
Ezután hozzáadtam a finomra vágott fokhagymát, és még 1-2 percig alacsony lángon tartottam, közben a paprikákat felvágtam. A paprikát apró csíkokra vágom, de a kívánt formára és méretre vághatja.
Hozzáadtam az apróra vágott paprikát, és a tűzön tartottam, amíg a paprika be nem ázott.