Téma megtekintése - Probiotikus joghurt

Segítség oldal a bélgomba, valamint egyéb gombás fertőzések témakörében

probiotikus

  • Board index‹Candida‹Válaszoljon a kérdésekre
  • Betűméret megváltoztatása
  • GYIK
  • regisztrálni
  • Regisztráció

Probiotikus joghurt

Probiotikus joghurt

nak,-nek Harka »2007.03.22. 11:05

Néha joghurtot készítek probiotikus joghurtból, édesítés nélkül
Dióvaj, stevia, kakaó, zabkorpa és tejszínhab.
Nagyon ízlik nekem, de utána. Extrém puffadás és
Puffadás.
Nem vagyok laktóz-intoleráns és az összetevők, kivéve a joghurtot,
Különben nagyon jól kijövök. Mindhárom SymbioFlor-t is kezelni tudom-
Készítmények, valamint a BION 3. Tudja valaki, hogy a SymbioFlor készítményekben
Teljesen más baktériumok vannak benne, mint a probiotikus joghurtokban?
Mindenféle joghurtmárkát kipróbáltam.

nak,-nek Amiza »2007.03.22. 12:17

nak,-nek Krasny »2007.03.22. 12:37

igen, az ételekben és a szimbiotikus flórában különböző baktériumok vannak.
A Symbioflor 1 Enterococcus faecalis-t, Symbioflor 2 - Escherichia coli-t tartalmaz.
A Bion 3 tartalmaz Lactobacillus acidophilus PA 16/8, Bifidobacterium bifidum MF 20/5, Bifidobacterium longom SP 07/3

Példák probiotikus baktériumtörzsekre az élelmiszerekben

* Bifidobacterium bifidum BB-12 [Chr. Hansen, Fitline mind 1000-ben]
* Bifidobacterium animalis DN-173 010 (= Bifidobacterium Digestivum Esensis) Danone
* Bifidobacterium lactis HN019 (= Howaru ™ Bifido) [Danisco]
* Lactobacillus acidophilus LA-5 [Chr. Hansen, Fitline mind 1000-ben]
* Lactobacillus acidophilus NCFM [Rhodia Inc.]
* Lactobacillus johnsonii La1 (= Lactobacillus LC1) Nestlé
* Lactobacillus casei immunitass/defensis (= Actimel) Danone
* Lactobacillus casei Shirota (DSM 20312) Yakult
* Lactobacillus casei CRL431 [Chr. Hansen]
* Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus [Fitline all in 1000] l
* Lactobacillus reuteri ATCC 55730 [BioGaia Biologics]
* Lactobacillus rhamnosus ATCC 53013 (= LGG) [Valio]
* Streptococcus thermophilus [Fitline all in 1000]

nak,-nek agnes_a »2007.03.22. 06:57

nak,-nek Harka »2007.03.23. 12:02

nak,-nek Krasny »2007.03.23. 10:55

Nem tudok elképzelni semmilyen kölcsönhatást a laktóz és a stevia között.

Ha biztos lehet benne, hogy az összes glükózt feldolgozzák a baktériumok, nem látok problémát. De garantálni tudja, hogy otthoni körülmények között? A dextróz a kártevőink első osztályú étele.

nak,-nek Conny »2007.03.25. 4:13

ennek oka lehet a stevia is.
Amint arról a régi fórumban szó esett, volt egyik vagy másik (engem is beleértve), aki időről időre gyomorfájással és/vagy kidudorodó fájdalommal reagált a sztíviára. Ez a stevia dózisától és minden egyes embertől is függ.
Nem mindenki reagál rá egyformán.
Ha elhagyja a sztíviát, és csak tejcukrot vesz be, vagy másnap csak a sztíviát és a tejcukrot hagyja el, akkor előfordulhat, hogy nem tudja elviselni a tejcukrot (anélkül, hogy tudna róla).

nak,-nek Harka »2007.01.04. 8:02

nak,-nek Krasny »2007.01.01. 12:52

milyen baktériumtörzsek voltak a joghurtodban? Az L (+) - elfordító tejsavbaktériumok megnevezése nem elegendő az egyértelmű osztályozáshoz (lásd fentebb a 2007. március 22-i cikkemet).