Tempura, japán krumpli Living the
Garnéla, zöldbab és nori tempura, tengeri moszat mindenütt megtalálható a japán konyhában.
A "tempura menü" egész Japánban szolgált.
A szupermarketben finom, olcsó tempurát is találhat.
Egy kakiage a rizságyon.
Kushikatsu, sült nyárs, amelyet korábban zsemlemorzsával borítottak be.
Ína, donburi tempurával.
Könnyű fánk
Könnyű és ropogós, a híres japán süteményeket népszerűsítették a szigetcsoportban a portugál utazók.
Az étel jelenléte sült az if-ben diétás A japán gasztronómia meglepő lehet, és mégis .... Meglepetés: még a japán fánk is alacsony kalóriatartalmú ! Egy darab, bármi is legyen a sült étel, durván megcsinálja 100 kalória, apróság, ha tudod, hogy egyetlen nyugati fánk csaknem 400-at ér ....
Szent sütés
A tempura Ezek azonban egy európai országból, a Portugália, ahonnan néhány száz katolikus misszionárius jött a 16. században, hogy főleg Nagasakiban telepedjenek le. Hoztak magukkal egy receptet zöldségek sült enni ad tempora quadragesimae, akár annak idején Kölcsönzött valamint a péntek, olyan időszakok, amikor a vörös húst tiltották. De vigyázz, egy tucatnyi legenda létezik a szó eredetéről tempura !
Mártsa be őket olajba !
Ezen japán fánk elkészítésénél a fő összetevő bevont liszt, majd egyszerűen lisztből, tojásból és vízből készült tésztába mártják, végül repce- és/vagy szezámolajban sütik