Tenger gyümölcsei és portészta recept

Ünnepi szellem egy egyszerű ételben

Felkészülési idő:

Főzési idő: 25 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

500 gr fagyasztott vagy előkészített tenger gyümölcsei 1/2 medvehagyma, darálva 25 cl krém krém jó tk. de Boursin konyha finom gyógynövények 1/2 pohár (ballon) port (vörös vagy fehér, mindegy) vagy fehérbor. 500 gr friss paprika tészta

tenger

Készítmény:

1. Tegye a vizet a tészta előmelegítéséhez egy kis olajjal vagy egy gomb vajjal.

2. Egy serpenyőben 4–5 percig erős lángon barnítsa meg a tenger gyümölcseit egy olíva- vagy napraforgóolaj alapon, majd adja hozzá a darált medvehagymát. Hozd vissza mindent 1m30 körül, majd deglasztálj a Porttal vagy a borral.

3. Ha az alkohol kissé elpárolgott, adjuk hozzá a krémet, keverjük néhány másodpercig, amíg a krém kissé besűrűsödik, majd adjuk hozzá a friss sajtot finom gyógynövényekkel, miközben tovább forgatjuk a mártást. Bors.

4. Főzd a tésztát a kívánt készségig (friss tészta, hogy aldente legyen, számold 6-8 percig).

100 g-ra:
Kalória 228 kcal Fehérje 10 g Szénhidrátok 27 g Zsír 6 g

Írta: sasthia

11 megjegyzés

skipperzelee

nagyon egyszerű és zamatos, könnyen elkészíthető még egy kis hajókonyhában is !

Vendég

Nagyon érdekes recept, amit nagyon szeretnék kipróbálni.