Tengeri fogásokból készült leves Thermomix-szel; Thermomix recept
Tenger gyümölcsei leves Thermomix-szel. Fedezze fel a Seafood Velouté receptjét, amely egyszerűen és egyszerűen elkészíthető a Thermomix segítségével.
Hozzávalók (4 fő)
- 500 g megtisztított kagyló
- 300 g szürke tőkehal filé
- 200 g óceánhal
- 300 g egész garnélarák (tartalék fej és kagyló)
- 1 adag sáfrány
- 30 g extra szűz olívaolaj
- 50 g pálinka
- 200 g vizet
- 50 g extra szűz olívaolaj
- 200 g darált póréhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 100 g hagyma
- 200 g paradicsomkonzerv
- 100 g tejszín
- 1 teáskanál só
- Csipetnyi bors
- Bazsalikom körettel vagy petrezselyemmel
Készítmény
Helyezze a kagylót és a halfilét a Varoma-ba, és tegyen 2 vagy 3 garnélát mindegyik filére.
Végül tegyen sáfrányszálakat a gőz tálcára. lefoglal.