Tengeri grapefruit

Hozzávalók
Készítmény
Készítse elő a grapefruitot úgy, hogy egy kanállal kiüríti, miután félbevágta.
Tartsa a húst egy tálban és a héjakat, amelyek a friss salátánk tartályaként szolgálnak.
Keverje össze a ketchupot és a majonézt, mielőtt hozzáadná a surimi-t (vagy a rák morzsát) és a felkockázott avokádót, valamint az apróra vágott kapros ágakat.
Díszítsük ezzel a készítménnyel a grapefruit héját, és egészére rendezzük a hámozott garnélarákot.